巴克热巧克力芯片曲奇
自适应
L'APart下方菜谱是一个欢乐介质 介于提供热热的品味 与软湿巧克力曲奇书中的配方使用半杯黄麦面粉,我用全麦面粉制作,我和我口味测试者都爱他们,法式黄麦面粉版精制黄麦面粉比全麦面粉色轻(通常标签上列出)
类型法3/4杯(110g)全用面粉1/2杯(75g)哈麦面粉
杏仁面粉3/4杯全用面粉,为她做得很好
烧焦groats, 并名kasha网口超市和自然食品商店都能找到茶店或日本市场中也可以找到,因为它们用于泡茶注意,我喜欢晚上冷冻面团, 帮助成分并发并制曲棍球, 但如果你等不及,你可以立即烤
服务性
20码曲奇
- 1/2杯子(90g)打包浅褐糖
- 3杯子(65g)粒状糖
- 8台词4盎司115g无盐黄油,熔化冷却到室温
- 一号大块头鸡蛋,室温
- 一号大块头鸡蛋黄
- 1/2茶匙香草提取
- 一号杯子(140g)全功能面粉
- 4/杯子(35g)全粗麦面粉,(见注解)
- 1/2茶松烘粉,最优无铝
- 1/2茶匙苏打水
- 1/2茶匙犹太或海盐
- 1/2杯子(230g)粗切半甜或苦甜巧克力
- 3台词烤鸡麦或可可牛排,(可选择性)
- 3/4杯子(75g)核桃、杏仁或核,吐司粗切
- 片面海盐,等类fleur de sel或马尔登
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大碗中混合棕色糖 颗粒糖 融黄油加鸡蛋蛋黄和香草
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单打碗中, wishsk并发全用面粉、黄麦面粉、烘粉、苏打水和水盐stir干料注入黄油糖混合
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切片巧克力混合体(包括切板上留下的小块巧克力)、加烤小麦小麦或可可小米(使用时)和坚果覆盖碗和寒冷一夜
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预热炉350oF第二线用纸板或硅片编程spring加载cookie/icecress/6cm略平顶并轻洒淡海盐
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烤曲奇直到他们感觉接近,但不是完全, 置居中心, 仍然软约12分钟, 轮播板在烤箱中途烤从烤箱中取出饼干并轻拍每个饼干的顶部并用块片,仅一次,略加压缩淡定
注解
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