巴黎的最爱:吃吃喝喝和购物
很多人在这个网站上查询关于巴黎的信息，但最好还是听取一些不同的意见。所以我问了一些朋友和知情的同事，关于他们最喜欢的城市，我很高兴与你们分享。
包括链接，如果可用，完整的地址和额外的联系信息。巴黎的时间会变，有些地方会关闭，所以最好在去之前先打个电话。对于提供食物的餐厅和酒吧，强烈建议提前预订。
如果你有任何喜欢的巴黎美食，欢迎在评论中分享。万博ios客户端我很想听听他们的故事。
最喜欢的户外市场
“巴黎市场是我最喜欢的科目之一。我可以每天去同一个市场，仍然总能找到新的东西。我经常去议员大道Raspail市场周二和周五是“常规”市场，周日是有机市场(而且很贵!)那里的鱼商每天都很好，我喜欢周二和周五市场上卖家禽的人。我喜欢把一个鱼市或奶酪摊与另一个进行比较，每次购买都给它们打分。我在附近住了20年彭色列街市场我还是对她情有独钟，尤其是对Alleosse奶酪和咖啡豆来自Brûlerie des Ternes。”
当我有时间的时候，我也喜欢威尔逊总统市场在周三和周六，人们当然可以在那里找到著名的农产品乔尔Thiebault还有美味的鱼，新鲜的crêpes，以及黎巴嫩特产。市集离我的牙医诊所很近，所以我总是安排星期三上午的预约。”万博manbetx网址
帕特里夏·威尔斯的,帕特丽夏Wells.com
(作者:小酒馆烹饪而且巴黎的食谱）
最喜欢的酒楼
“我强烈推荐洞穴奥格(豪斯曼大道116号，第八大道。)据说是巴黎最古老的葡萄酒店，这家店非常擅长“天然”葡萄酒。不要被有时脾气暴躁的工作人员吓跑，一定要向他们寻求帮助，因为酒吧的地下室是葡萄酒爱好者的宝库。同样不能错过的还有春季和秋季的大量生产者品酒会，这些品酒会洒在人行道上。”
喜欢浪漫的餐厅
“我最喜欢的浪漫餐厅是Laperouse(51岁，大奥古斯丁码头，第6名)它有着美丽的历史装饰，食物美味而又不贵得离谱(尤其是午餐)，服务正式而友好，而且——最重要的是——你可以在“沙龙privés”中预订一张非常私人的两人桌。哦啦啦!”
希瑟Stimmler-Hall的,顽皮的巴黎
(作者:《顽皮的巴黎:性感城市的女士指南》）
最喜欢买油的地方
说到坚果油，我最喜欢的地方是Huilerie勒布朗雅各布街的油铺。他们的油在味道、质地和颜色上都是一种特权。
如果你说的是特级初榨橄榄油，我最喜欢的地方是任何我发现优质的地方。在巴黎，通常是奥利弗公司(Oliviers & Co.)，因为我喜欢他们专注于小生产商。”
苏珊。鲁姆斯的,在英国街
(作者:法国农家乐食谱而且在塔廷街的家里做饭）
最喜欢与众不同的面包店
当我在巴黎研究我最喜欢的不寻常的面包店时，在薇罗尼卡Mauclerc,一个令人愉快的面包房在巴特斯肖蒙公园附近，我可能发现了一个新的最爱，只是碰巧更远离我的路。这家推崇有机、全谷物、木质烤炉面包的店，在迷人的庞塞莱街(rue Poncelet) 11号的市集上，新开了一家精品店。仔细一看，这家店专营德国和奥地利糕点，橱窗里摆满了椒盐脆饼、芝士蛋糕和乡村水果馅蛋糕。”
linzer挞是很好的下午点心，而脆皮馅饼则是很好的早餐。但是芝士蛋糕!当第一口经过我的唇边时，我咯咯地笑了，太好吃了。它的质地比我习惯吃的美国芝士蛋糕要轻得多，我甚至都不知道自己有这种感觉。虽然我喜欢Véronique Mauclerc是一个在男性主导的面包房领域取得成功和繁荣的女性，但我更喜欢她的面包和巴伐利亚风格的糕点。”
卡米尔Malmquist的,Croque-Camille:巴黎美食冒险
最喜欢的民族食品商
“很难在巴黎选出一个最喜欢的民族聚居地，尤其是因为这个词的模糊性。我的意思是，美国人——就像来自les États-Unis——可以被定义为种族的，所以我们就说非西方吧。而两者唐人街相当有名，还有一些日本和韩国的杂货店，我最喜欢的一个城市的民族资源是菲律宾小(81号，路Boissière, 16号)，就在维克多雨果广场旁边。这个地区的菲律宾女佣，保姆和司机的网络源源不断地涌入这个小小的，完美的店面，为他们最喜欢的品牌bagoong guisado(sautéed虾酱)以及青芒果和小苦瓜等新鲜农产品。我总是在本地一袋炸,漫步——交付日常——这是巨大和脆还留有大量的温柔的脂肪。”
路易莎楚的,可移动的盛宴
分享一盘牡蛎的最爱
当我想吃牡蛎的时候，我就会去Huiterie瑞吉斯(3号，rue de Montfaucon, 6号)，一个紧凑(露台关闭时只有14个座位)，原始(几乎所有东西都是白色的)，友好的地方，有完美的牡蛎——他们几乎不供应其他东西——和少量的与牡蛎搭配的葡萄酒。它位于圣日耳曼的中心地带，可以看到有屋顶的市场，距离皮埃尔Hermé的糕点店只有几步之远，这不仅使它非常棒，而且方便在一天的购物、观光或大嚼马卡龙之后快速享用牡蛎休息。”
失去格林斯潘的,《在厨房里》和《和多里在路上
(作者:巴黎的糖果而且烘焙:从我家到你家）
最喜欢的糖果店
“我最喜欢的糖果店在9号，叫l 'Etoile奖(方丹街9号30号)这家店的女主人很好，她从法国各地精选了最好的巧克力和糖果。你可以在她的店里享受一次高热量的法国之旅。参观这家商店很有趣，而且充满了美味的惊喜。店主很迷人，她的店铺有着古色古香的地板和柜台，非常有氛围。”
艾莉森•哈里斯的,艾莉森•哈里斯
(摄影:巴黎的Pâtisseries）
最喜欢的奶酪店
“我最喜欢的奶酪店是料理在小薇吉妮(54, rue Damrémont, 18)。这家明亮迷人的奶酪店是由一个充满激情的第三代Maître Fromagère/Affineuse开的，他专门经营法国各地小农场生产的生奶奶酪。这家店的产品种类繁多，令人印象深刻，是任何奶酪爱好者在巴黎的推荐目的地。”
Jennnifer的,在性格
最喜欢的餐馆
如果问题是，“如果一家巴黎小酒馆关门了，我会最想念它吗?”我的回答是两旁．如果问题是:“去探亲时，我会推荐哪家巴黎小酒馆?”我的回答是博芬格．但因为有人问我最喜欢什么，而年份是2009年而不是1929年，我就挑出了相对年轻、默默无闻、小而不迷人的Le Chantefable (Gambetta大道93号，20号)，因为它与La Coupole和Bofinger有很多奇妙的不同。”
“在20世纪波波的中心地带，Le Chantefable不是餐饮集团的一部分，因此它的食物和服务并不公式化。它的habitués是富有创造力的巴黎人，他们不只说法语过时的组成．大多数人都确信，他们最好的作品还在后面，当我在牡蛎旁边啜着麝香酒(Muscadet)时，我也有同样的感觉。”
丹尼尔年轻的,年轻和Foodish
(作者:巴黎的小酒馆、啤酒店和酒吧）
最喜欢的物有所值的餐厅
”非盟痛风Dujour(波格内勒街12号，15号)，星期天不营业。加上20欧元的菜单和7欧元的酒罐，美味的食物只需27欧元。”
约翰•塔尔博特的,约翰•塔尔博特的巴黎
最喜欢的巴黎小酒馆
“我最近最喜欢的巴黎小酒馆是Jadis(208, rue de la Croix-Nivert, 15号)，非常值得
来到一个僻静的15号街角去发现。年轻的厨师Guillaume delageage在烹饪中运用了精确的技术和烹饪创意，这让我非常敬畏。在这里的每一顿饭都是一种启示。”
最喜欢的冰淇淋
“很难只说出一个，但我会说出来Caramella(烈士街9号47号)，“现代冰川”(Le Glacier modern)，一家卖手工冰淇淋的漂亮冰淇淋店。为什么?因为他们的东西都是在店里新鲜制作的，因为他们提供了季节性的经典(覆盆子、柠檬、吉安杜贾、酸奶)和不同寻常的口味(PB&J、莫吉托，spéculoos)的完美混合，温度恰到好处。因为宽阔的人行道上有几张桌子，如果你愿意，你可以坐在那里，因为这里离我只有几个街区，我已经等了这么久，希望我家附近有一个好的冰川。唯一的缺点是他们的开放时间是不可预测的(真正的巴黎风格)，所以如果你从城市的另一边来，请提前打电话(tél: 01 44 53 09 56)。”
Clotilde Dusoulier的,巧克力和西葫芦而且巴黎美食冒险
(作者:巧克力和西葫芦而且克洛蒂尔德的《巴黎可食用冒险记》）
最受欢迎餐厅酒单
”La Biche au Bois(ledruo - rollin大道45号，12号)是一家有家的感觉的餐厅。用慷慨的方式执行传统菜肴。显然是城里最超值的餐厅之一。他们的酒单便宜得令人挑衅——纯粹是诱惑!!”
最喜欢的厨具店
”厨房集市(多个地点)，因为他们有我需要的一切，甚至更多。这家店的设计是为了方便购物，店员通常都是见多识广的，总是有新的小玩意吸引我。”
Paule Caillat的,步道美食家
最喜欢的咖啡点
“我发现巴黎的大部分咖啡cafés都不能喝，所以我很感激Soluna咖啡馆(l街52号'Hôtel德维尔四号)，又称Caféothèque。在这里，他们非常认真地对待他们的咖啡，你甚至可以参加一个小时的品鉴会，品鉴会用小瓶的咖啡中常见的气味进行。这家店的老板是一位来自危地马拉的妇女，到目前为止，我最喜欢的豆子都来自她的祖国。”
罗莎·杰克逊的,可食用的冒险而且可食用的巴黎
(编辑:巴黎饮食指南）
最喜欢附近的餐厅
“有时候去巴黎的偏远地区吃顿晚餐是很有趣的。La Veraison(64, rue de la Croix-Nivert, 15)当然值得一去。它是休闲和小-单人厨房在前面，你会看到厨师做饭当你走进去。优秀的葡萄酒选择(厨师会乐于从炉后拉出帮助您选择)。这道菜是传统法国烹饪的现代版。附近是住宅区，我们是唯一的外地人用餐。我的小牛肉非常棒，巧克力和焦糖奶油甜点也非常棒。强烈推荐。”
安迪Herbach的,欧洲很容易
(作者:巴黎的饮食而且巴黎之美）
最喜欢的面包
“我做了一个阶段与Arnaud Delmontel(39号，殉道者街，第9号和57号，Damrémont))，他曾在2007年获得巴黎最佳法棍面包奖，所以也许我是偏心的。但在相对较新的法棍传统中，法棍是经过长时间延迟发酵制成的，外表酥脆，面包屑柔韧，内部有明显的洞，他的法棍是赢家。如果你渴望的是leain(酸面包)的微酸味道，外皮略显突出，我建议你点它Du Pain et Des Idées(34号，Yves Toudic街，第十)，克利斯朵夫·瓦瑟尔正在这里兴风作浪。”
虽然他拥有一个面包帝国，但他制作的轻盈的法棍面包带着一丝levain的味道埃里克·凯塞(多个地区)的排名仍然非常高。最后，我推荐法棍以外的食物薇罗尼卡Mauclerc那里的有机面包颜色极深，质朴，用木头烧成，给人留下了持久的印象。”
撒母耳Fromartz的,Chewswise
(作者:有机食品公司。）
玛莱区最受欢迎的美食店
“这是Goumanyat(3号，rue Dupuis, 3号)，他们为酒店行业的专业人士提供奢侈品，但也向个人销售。”
帕斯卡Fonquernie的,巴黎著名
最喜欢炸薯条
我最喜欢的是Cafe des的延续(图雷内街49号，3号)。它们很辣，是自制的，非常美味:紧实、厚实、不油腻、外酥里香。”(请注意: Café des Musées在2014年秋天换了主人。)
海蒂·埃里森的,巴黎的更新
最喜欢的素食餐厅
“这将是Tieng挂(92, rue Chemin Vert, 11)这是一家便宜的亚洲素食餐厅，菜单种类繁多仿“鸡肉”、“牛肉”和“猪肉”菜肴都是用大豆蛋白等原料制成的。食物又新鲜又辣。这是一个多肉的天堂，但在这个舒适的家庭餐厅里，他们没有伤害任何可怜动物的一根头发。”
吉迪恩本-阿米的,巴黎谈话
最喜欢的不寻常的用餐体验
喝一杯(或三杯)vin原汁让巴黎的用餐体验与众不同。这是因为你永远不知道这些小批量未经处理的有机葡萄酒会带来什么。它的味道是鲜活的，从不单调或乏味。每喝一杯，我都觉得自己学到了新东西，同时也维持了小型手工生产者的生计……这是如何证明一种习惯的?我最喜欢在当地喝葡萄酒的地方包括拉辛，le Baratin, le Chapeau Melon, la Garde Robe, Autour d 'un Verre而且les Gueules罚款．这些葡萄酒通常不够稳定，不能运到法国以外的地方，这就更有了在巴黎享用它们的动力。”
梅格Zimbeck,在ParisbyMouth.com
最喜欢的Café写进去
我最喜欢的café应该是Café Charlot (39, rue de Bretagne，第三)。因为它与色彩斑斓的Marché des Enfants Rouges隔街相视，因为服务员不会介意你在四小时内只喝一杯浓缩咖啡，因为它的常客是来自当地的悲剧时尚时尚人士，可以让你欣赏迷人的人流，还因为它有足够多的电源插头供我的笔记本电脑使用(作为一个经验丰富的café-hopper，我不能低估最后一点的重要性)。”
最喜欢的三星级餐厅
“我最喜欢的三星餐厅——这是个很难回答的问题。首先，我今天最喜欢的餐馆大概是le五点但它只有两颗星。我认为城里最值得推荐的两家三星酒店是Ledoyen(1, ave Dutuit, 8号)和l 'Arpège，我可能会强调l 'Arpege因为这是一个非常非常喜庆的地方。但总的来说，Ledoyen的食物更好。”
“在巴黎，我最喜欢的三位明星是卢卡斯-卡登，还有之前的贾敏。我还吃到了我这辈子最棒的食物l 'Ambroisie但我认为这个地方既不可靠又令人讨厌。Ledoyen有那种老妇人的感觉，几乎是那种味道。我想我必须去l 'Arpège在目前的情况下，这是不满意的。La Grande级联在我的榜单上，它的排名也比在米其林榜单上高。”
朱利安的,Julot:泽博客
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