在哪里可以在巴黎获得最好的可丽饼
巴黎最好的,最有价值的餐点之一是薄饼。幸运的是,它们无处不在,在餐馆,咖啡馆,甚至在街上。如果您正在寻找街头薄饼,您会发现许多在蒙帕纳斯火车站周围的地区聚集的地方。(大多数薄饼都在蒙特纳斯街(Rue de Montparnasse)和林荫大道(Boulevard Edgar Quinet)的区域。在拥挤的薄饼的地区,脱颖而出的是乔斯林。嘈杂,熙熙又有趣。
但是无论我走到哪里,我都是经典的粉丝完全的,荞麦奶油奶油(crêpe),封闭了一块精美的片Jambon de Paris,磨碎的Gruyère奶酪,以及中间休息的柔软炸鸡蛋,等待被打破以润湿整个过程。我喜欢边缘脆皮的奶油夹,带有真实,新鲜的荞麦的泥土味。旁边没有什么比苹果酒更好的了,例如瓦尔·兰斯(Val de Rance),,,,布鲁特当然,这是发酵苹果酒中最干燥的。对于甜点,我通常只会得到一个简单的奶油奶油,上面涂有咸黄油和毛毛雨的蜂蜜,并被奶酪加热。
一点点建议;用白面粉制成的普通薄饼称为绉,一个用荞麦制成的粉称为法式烧饼, 但是有时crêpeaublénoir。有些菜单列出了两者,因此您可以在它们之间进行选择。甜点通常是在常规的面粉薄饼上供应的,但是您可以要求荞麦味,这并不常见,但我一直都这样做,而且从来没有问题。
这是一些喜欢沉迷的地方。有几个很受欢迎,因此请务必致电并保留。请注意,Josselin不接受信用卡,如果您想去BreizhCafé或Little Breizh,则应提前预订。
巴黎最喜欢的大薄饼的地址
BreizhCafé
109,Rue Vieille du Temple(第三)
Tél:01 42 72 13 77
和
1,第六街(第六)
Tél:01 42 49 34 73
克劳根
58,Rue de la fontaine du Roi(11号)
Tél:09 52 29 78 79
小布雷兹
11,格雷戈尔街(RueGrégoirede Tours)(第六名)
Tél:01 43 54 60 74
lacrêperiedu Josselin
67,蒙帕纳斯街(第14位)
Tél:01 43 20 93 50
tanguy
15,第10街(第十)
tél:01 42 46 01 41
布鲁图斯
99,Rue des Dames(第17位)
Tél:09 86 53 44 00
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