奶油糖果布丁食谱
我最近迷上了Le Grand Perdant 2。不像法国电影,一种进口最好的美国,法国电视台的进口美国最糟糕的。这通常意味着真人秀。我没有耐心看妇女名叫小鹿斑比和珍妮争夺丈夫名叫特里斯坦和乍得,但至少这一存在积极的一面。
甚至人们投票已经达到一个个人健康和减肥的目标。所以最大的输家2不一定是最大的赢家。打电话给我的,但很高兴看到一个项目,竞争对手相互支持来实现自己的目标。
我想我已经离开美国了太久…我知道,我知道…不是不已!
因此,每个周一晚上在过去几周,我把自己塞进床上,看了3集最大的输家2背靠背。在法国,这不是那么多时间,因为通常在一个程序只有一个商业广告。所以美国电视节目持续大约一个小时19分钟。最后是下星期一,我等不及了。但昨晚引导的选手作弊,吃了9布朗尼。9布朗尼!她被隐藏的摄像机,谢天谢地,我没有在这里。
除非有一些你们不告诉我…
说到大输家,男孩,我感觉自己像个失败者没有给你一个配方黑色和白色饼干。所以没有失败者了(…要是那是真的…。)我做了一个处理黛比如果我提供了一个奶油糖果布丁配方对她来说,她会提供一个黑色和白色饼干。
因为我一个人最高的道德品质,而不是一个失败者,我保持我fantastically-creamy这里处理结束,过度delicieux奶油糖果布丁。这是一个食谱,我从第二本书已经更新,成熟的甜点是绝版,几个soon-to-be-rare副本依然存在。如果你想要一个,现在是时候抓住它。
对于绝对最好的味道,我喜欢cassonade,一个在法国自然红糖容易。因为它是酸性比普通的红糖,温暖的布丁可能会稍微凝结后熟。如果是这样,只是天才,直到顺利在食品加工机或搅拌机内,注意的是,如果你使用搅拌机,用两个批次和安全盖子自热的液体可能是危险的,如果搅拌机容器不仅仅是半满的。你可能想褶皱厨房毛巾的盖子,就可以肯定的。
您还会注意到我加一点点威士忌。有一种理论认为,“奶油糖果”这个名字是“butter-scorched”的来历。其他人说,这意味着“琢石”或切割,他们做的黄油,奶油焦糖在做糖果。
尽管其名称所暗示的,它不需要有苏格兰威士忌或威士忌,但我觉得味道很好,结婚我忍不住添加一个小镜头。我曾经使用过一些墨西哥的厨师,他惊讶的发现我添加香草,至爱的人类果馅饼。我不知道我是对整个国家承诺异端。(不会是第一次…)但是我想说,这是一个美丽的作为一个成年人,你可以为自己做出这些决定。
但一个决定我拒绝让你是这些人中的一员,希望媒体塑料包装上美味的布丁避免,耐嚼的皮肤上。
如果你不喜欢布丁的皮肤,你为什么在第一时间吃布丁?这是最好的一部分,你不希望一个大输家的范畴。
现在,你呢?
奶油糖果布丁
- 4汤匙黄油,咸或无盐
- 1杯深棕色或cassonade糖包装
- 3/4茶匙粗海盐
- 3汤匙玉米淀粉
- 2个半杯(625毫升)全脂牛奶
- 2大鸡蛋
- 2茶匙威士忌
- 1茶匙香草精
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中型平底锅融化黄油。加入红糖和盐,然后搅拌,直到糖well-moistened。熄火。
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一起在一个小碗里,搅拌约1/4杯的玉米淀粉(60毫升)的牛奶,直到光滑(应该没有可见的药片的玉米淀粉),然后搅拌鸡蛋。
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逐渐把剩下的牛奶倒入红糖融化,不断搅拌,然后在玉米淀粉搅拌混合。
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把锅热,把混合物煮沸,经常搅拌。一旦它开始泡沫,减少热量低炖,继续煮一分钟,不停地搅拌,直到热软糖的布丁的一致性变稠酱。
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熄火,加入威士忌和香草。如果slightly-curdled,如上所示。
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倒入4 - 6份眼镜或奶油杯和寒冷,至少四个小时,之前。