图书馆:美食书店
就像大多数男人一样(从我之前的帖子中可以看出，相当多的已婚或非已婚女性)，对他有好感索菲亚。罗兰．我的激情被激发当我走过这家书店Gasterea当她慈爱地把一张张意大利面铺在他们窗前诱人的书皮上时，她看到了她那喜气洋洋的脸。
所以我很高兴有机会进去看看亨利-丹尼尔和塔尼亚·维波特的藏品，他们经营这家店已经有6年了。
亨利-丹尼尔告诉我，尽管他喜欢收集其他各种主题的书籍，但他对烹饪和食物方面的书籍尤其感兴趣，因为它们涵盖了酿酒、糕点、诗歌、烘焙、熟食和地方烹饪等各个领域，而且插图和设计都很精美。
因为那天是星期六，我打电话预约了;它们位于一条小的小路上，所以没有太多的人流量，通常只在下午开放，或者需要预约。我准时到了。(或者像我们说的，“瑞士时间”，和“巴黎时间”大约相差20分钟。)听到我的巴黎口音，Wibaut先生从书架上选了几本他认为会让我感兴趣的书。
就像任何特色商品的经销商一样，知道人们在寻找什么，为你的商店量身定做(并搜索它们)是美食书店的全部意义的一部分，也是它们对我来说如此特别的原因。
我不知道索菲亚·罗兰的需求量有这么大，但他告诉我她的食谱相当难找。(我希望这不是我造成的。)他还说，茱莉亚·查尔德的书正在升值，他还在美国买了一本书。我不忍心告诉他，我亲笔签名的所有她的书仍在旧金山和巴黎之间运输，尽管在五年多之后，我现在才开始放弃再次见到它们的希望。
(回想起来，我可能应该给他一个清单，让他留意一下。尤其是那些署名为“致大卫-”的信)
但我真正翻看的是一本德国糕点书，里面有我见过的最神奇的糕点设计。每一页都很清晰，像教科书一样完美，展示了各种各样的泡芙糕点、牛角面包、饼干和蛋糕。随书而来的是一套模板，和书一样，都是崭新的。我非常想伸手去拿我的钱包，但当我看到它的售价时，我不得不悲伤地把手从皮夹上抽出来。
然而，我的生日将在12月到来，朋友们....
其他吸引我眼球的书还有一本彩色册子，介绍荷兰奶酪的食谱，全部用蓝色和金色字体绘成，还有一本旧的、但保存完好的介绍法国糕点的书，来自埃尔莎(Elsa)，一家生产烘焙产品的公司。如果今天有人能用这些设计和图画来写一本烹饪书，那不是很有趣吗?
还有一些非常非常古老的食谱，有几百年的历史。我非常仔细地翻着它们。世界上最小的烹饪书也没有那么古老，这本书来自奥地利，据Wibaut先生说，它于1900年出版，里面有140道食谱。我不知道他是怎么数出来的，但这不是一本容易烹饪的书。
当我离开时，我没有随身携带那本德国糕点书，也没有把那本小小的烹饪书放进口袋。而索菲娅，在她所有的色彩华丽，超大碗的意大利面和餐具，也不会和我回家。但我知道她在哪，其他人也在，以防我改变主意。
Librarie Gasterea
Cite-Derriere街5
瑞士洛桑
相关的帖子
