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什么是佛手柑?

在法国的柑橘季节期间,如果幸运的话,您会遇到一个叫做佛手柑的东西。它们不是像普通的柠檬一样亮黄色的,而是一种橙色,当裂开时,它们非常多汁,味道比普通的柠檬甜得多。实际上,他们经常称它们为柑橘doux,转化为“甜柠檬”。去年,当我制作佛手柑果酱...

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