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本周,法国相当低调地宣布,美国和加拿大的游客可以不受任何限制地进入法国。事情仍在朝着恢复正常的方向发展,虽然去年对我来说仍是一片阴霾,但我相信巴黎的市场一直都是开放的,在不同的条件下运作。户外市场……

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现在是夏天!无论你是在室内还是室外,希望对你们所有人来说,这里都有美丽的夏季水果和浆果,我希望你们能够尽可能多地得到它们。我在市场上给自己装了很多东西。虽然新鲜水果的好一部分是原样吃的,但其中一些……

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你不需要太多或任何花哨的设备或工具来制作我在《喝法国酒》一书中提到的任何鸡尾酒,或任何其他饮料和鸡尾酒。下面我还列出了如果你没有合适的鸡尾酒调酒器或调酒杯,可以很容易地填写的东西,这些东西你可能已经在家里有了,尽管我承认有一些“工具……

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在《喝法国酒》出版前几周,人们就在问我该买什么酒和烈酒来迎接这本书的出版。我浏览了书中的160种食谱,其中许多是鸡尾酒和apéritifs的食谱,在这里和那里提供了一些建议,建议了一些可以用于书中许多食谱的必要瓶子。我还添加了……

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我一直在研究一些食谱,想在博客上分享,然后禁闭来了,去超市或获取食材变得更有挑战性。由于生活在地震频发的国家,我在过去几周开始多买一些东西,特别是看到我们在意大利的邻居发生了什么。作为一名面包师,我很幸运总是有面粉,……

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我很激动地宣布,法国的标志性鸡尾酒apéritifs和café的传统,有160种食谱!我的新书介绍了法国标志性饮料的食谱,从café特色热巧克力,tisanes和infusions,和冰巧克力frappés,到经典的法国apéritifs,制作利口酒的食谱,crèmes,葡萄酒,潘趣酒和cordials在家里,以及法国主题鸡尾酒…

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几年前,《我的巴黎厨房》出版后,我开始思考接下来该写些什么。每当你要出一本书的时候,最常见的问题是:“你的下一本书是什么?”有时你已经有了一个想法,但其他时候,坐下来享受你写的东西也不错。我很高兴人们那么喜欢那本书……

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我知道我应该烤个蛋糕,或者更确切地说,别人应该烤个蛋糕。但不管。(好吧,这有点关系……)我很高兴这个月能庆祝我的博客20岁生日!我不知道二十年的标记怎么这么快就过去了,但它确实过去了。谁知道我是什么时候开始在网上发布一些随意的想法、漫步和食谱的……

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大约一年前,我去了美国的一个美食秀,每年举办一两次,只对专业人士开放。他们在会议中心举行,你可以找到(并品尝)来自世界各地的各种食物。过去的流行趋势意味着你会发现很多莎莎酱、意大利脆饼、鸡尾酒……

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