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我站在篱笆上,不知道该不该呆在家里工作,该不该喝香槟。而且,好吧,我想我不需要告诉你,我就是不能打这场泡沫之战。于是我日夜奔波在兰斯,香槟酒的产地。幸运的是兰斯市只是一个…
自从我们的船着陆(而不是我的船进港)已经有几天了,乘坐远洋班轮抵达纽约市是一次非同寻常的经历。更让人吃惊的是,当我们在维拉扎诺桥下滑行时,我居然能在凌晨4点醒来抓住桥的底部,然后慢慢地爬上了柔软的水面…
“管理一艘严密的船”这个短语在任何地方都比不上远洋客轮的厨房。当你有超过两千名客人要吃饭,加上大约一千名左右的员工,一艘“严密的船”是必不可少的。但是,拥有正确的气质来应对可能出现的各种需求也是很重要的,尤其是当你与一个多元文化的员工打交道时,…