可丽饼(Gavottes)
这些可能是世界上最好的饼干。好吧，它们本身并不是饼干。至少不是法国人的意思。Les饼干指的是巧克力片饼干，这些超薄、超脆、口感超黄油的饼干crêpes dentelles如此不同，但如此美味，你会发现自己很快就吃了好几块。为了证明这一点，出于礼貌，…
最近在糖果类:
Prune-Stuffed李子
在这个可能是地球上最难卖的地方，我总是试图说服来巴黎的人尝尝Pruneaux d’agen fourrés，这是一种塞了梅干的梅干。尽管梅干声名远扬，但它在法国却是一道美味佳肴，这是理所当然的;只要尝一口普通的阿根pruneau d’agen(特别是米切的，或“半干的”)，你第一次就会发福……
Recchiuti的沥青丛林混合
Michael Recchiuti最近在巴黎呆了几个星期，在城里到处参观和吃东西。因为他是一个巧克力制造商(来自旧金山)，当然，他专注于巧克力。有趣的是，我不记得我们是怎么认识的，但他很清楚地记得这件事。显然，我们中的一群人被邀请到Robert Steinberg的厨房，因为他正在开发ScharffenBerger巧克力....
Le Bonbon au Palais
我刚意识到我有段时间没用过"惊人"这个词了。我一点也不厌倦。我有时走在巴黎的街道上，还会想，“哇，这地方真壮观。”在我的旅行中，包括最近的一次芝加哥之旅，从美味的墨西哥食物到美味的面包店，所有的一切都让我惊叹不已。但有时形容词是不够的，每…
l 'Etoile奖
你住在这里有点懒。至少我是这样。而且因为我不像以前那样精力充沛了，如果有人提出要去一个métro变更之外的旅行，我通常会想办法选择不去。那些很远很远的选区，比如15区或17区，也可能在外围……
