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保罗·伯特

[更新:6 Paul Bert餐厅于2016年11月重新装修,并由新的厨师团队重新开张。]路易-菲利普·里埃尔(Louis-Philippe Riel)是我在这里吃饭时的主厨,他已经搬到了街那头的酒吧——保罗伯特洞穴(Cave du Paul Bert)。自从6号保罗·伯特离开后,我就再没回去过,但我会回来报告的。我很少找到一家餐馆……

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