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我把伦敦Moro的三本烹饪书都堆在我的公寓里大约有一年了，但还没有从中得到任何收获。它们是非常个人化的烹饪书，食谱和照片唤起了一个时间和地点，食物在摩尔人烹饪和北非以及中东的食物之间摇摆，向可持续发展致敬。我一直把它们捡起来，翻阅……

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