巴黎的Petrossian鱼子酱
在博客社区里有一场争论,你们中的一些人可能并不知情——或者更有可能对公司的礼物嗤之以鼻。我总是在布告栏上看这些东西,比如……“我真的很矛盾。梅赛德斯-奔驰(Mercedes-Benz)想把去年给我的s级轿车升级为敞篷轿车,但如果我接受了它,这会损害我的诚信吗?”
我,喜欢,“伙计,升级吧!”然后封杀这个博客!”
不是说我想和你分开太久。但如果是我,我会开着这辆车,去长途旅行,回来后,把车捐给慈善机构,然后开一个新的博客。
(认清现实的时间:找出前面那些说法是错误的。)
再加上汇率快把我累死了,我再也不能靠面包、奶酪、葡萄酒和巧克力过活了。让我们面对现实吧:你们中有多少人没有在商场的山胡桃农场(Hickory Farm)免费吃过一块裹着坚果的奶酪球,并告诉过你的朋友?见鬼,人总得吃东西。我瘦得皮包骨头,我的腰围看起来就像我十几岁的时候一样。
(如果只那是真的……)
事实上,从来没有人给过我任何东西。
邮政编码。
其实不是这样的。
有人送了我一些椰子味的糖,闻起来很甜,我把它扔进了垃圾桶。然后,就像一个臭鸡蛋我不得不清空垃圾,因为我的公寓充满了假椰子的恶臭。还有一个紫色的apéritif,看起来像空气清新剂,味道是我只能想象的空气清新剂的味道。
为什么水疗中心都不给我机会?我看起来像是该接受治疗的人吗?见鬼,我甚至会把博客的名字改成www.davidvisitsthespasinparis.com做了几次面部护理和按摩。
所以,当我和一群法国博主一起收到邀请时,我感到紧张、困惑、兴奋、焦虑和渴望Petrossian家来品尝鱼子酱。
(还是那句话:从上面的选项中选择一个不正确的。)
因此,以国际理解的名义,为了促进外交关系,并修复我们两国在过去几年里造成的一些损害(我似乎做的比我应该做的更多……顺便说一下),我同意出席。我想我可以说我这么做是为了你们,我的读者,但我不想让你们感到太内疚。
难道我还不够好心吗?
我第一次“吃到”鱼子酱是在潘尼斯之家(Chez Panisse),那是送给我们最喜欢的顾客Jean Flaum的礼物。(另一个免费!)琼过去常常一周来几晚吃晚饭,她不喜欢待在餐厅里,所以我们在厨房里为她安排了一张特别的桌子。我很遗憾地说,这就是疯狂的“主厨餐桌”生意的起源。谁想在餐厅的厨房里吃饭?如果我想在厨房吃饭,我会呆在家里,像往常一样对着水槽吃饭。
琼很有钱,她会从旧金山坐出租车往返,请她的司机在楼上café餐厅吃饭,而我们则在楼下照顾她。她经常给我们送奢侈的礼物,有一次她带来了一大罐伊朗鱼子酱。我的意思是,非常大。我从来没有面对过这么多,当然,这是最好的品质。但我们没有准备烤面包片、切碎的香葱和所有阻碍鱼子酱的垃圾,而是简单地按汤匙来做。
这简直就是天堂!
我有一个朋友经常去他们的曼哈顿分店,因为他们的座位是貂皮的,所以她穿了一条迷你裙,像布兰妮一样,享受每一刻,享受座位而且鱼子酱。(天哪,我希望他们定期清理那些座位。)
在他们的巴黎餐厅,144年勒我就坐在阿门·彼得罗西的旁边。座位不是貂皮的,我不认为他会对我检查他是否穿了内衣表示友好,他的妻子也不会,她坐在几个座位之外。
作为一个社交宅男,我有点害怕,感觉自己像个贵宾,想要表现得最好。尽管我刚喝了一小口他们就不停地给我倒伏特加。我不太喜欢喝伏特加,但当它质量上乘,冰冷到手指粘在杯子上时,喝下去就有点太容易了。
但是彼得罗桑先生是一个多么伟大的人啊!他系着鲜红色的领结,蓄着上蜡的小胡子,是一个极好的晚餐伙伴,我不得不问他各种各样的问题。更棒的是,他在伏特加酒部门也干得不错。不过他的亚美尼亚血统可能让他比我更有优势。(说到翘腿,你不觉得会打领结的人也应该是拳击男吗?)
我们先吃了一点塔拉玛,一种用熏鱼蛋做成的光滑的糊状食物。通常我不喜欢tarama因为它通常吃起来像老鱼,但这真的很优雅。有三种黑色和灰色的鲟鱼鱼子酱,每一种都很美味。内衣。
我本来会很高兴的,但端上来的盘子里有四种烟熏三文鱼,其中一种是“la Caucasienne”这是一个令人惊讶的名字,意思是它是用mélange的辣椒粉和香料熏制的。并不是说它是在白人身上抽的。
在出去的路上,我们每个人都得到了一个漂亮的包,那是我的礼物包——很重的那种。有一盘漂亮的烟熏鲑鱼,更多的塔拉玛酒,还有一瓶纯的汁液de granade不加糖的石榴汁。
还有一瓶不错的伏特加压住了它,这将是非常棒的与烟熏鲑鱼第二天在家里。只是,不幸的是,在回家的路上,我决定打开奔驰的车顶,把那宝贝换到高听,然后在回家的路上把它擦干净。
所以除了伏特加和我的saumon烟第二天我就去过感恩节,买了一些高度差来自纽约的百吉饼,它的价格让鱼子酱看起来很便宜。
不,他们没有对百吉饼进行补偿。
但我觉得我接下来应该做这个。
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