越南咖啡冰棒
现在是七月底，巴黎终于暖和起来了。这里实在太暖和了，以至于——听听这个:有几个巴黎人出门时脖子上都不系围巾!当我们都在享受巴黎的阳光时，我在周围散步贝尔维尔这是巴黎一个充满活力的多元文化社区，有很多Paris Pas Cher商店;巨大的各式各样的商店，在那里你可以找到从难以提及的厨具。
当我看到这些颜色鲜艳的冰棒模具仅售1.5欧元(2.5美元)时，我的大脑开始飞快运转。是的，我知道它们很便宜，但它们对我有什么用吗?
他们做了。我很清楚我该怎么处理这些五颜六色的小可爱:越南咖啡冰棒．因为我知道你们当中有一两个人还没有冰淇淋机——然而，你们中的一些人并不热衷于在夏天做蛋奶冻或在厨房做任何工作。那么为什么不做冰棒呢?
如果你没有冰棒模具，你可以用纸杯，在冷冻之前把勺子放进去。或者你可以把混合物倒进冰块托盘里，用它们来冷却装满冰块的马克杯摩卡冻结，来自The Perfect Scoop。
就像最好的越南咖啡一样，你应该从你能找到的最烈的咖啡开始喝。我用我的Bialetti摩卡壶，虽然你也可以做个交易去当地的咖啡店，把浓缩咖啡换成冰棒。
我在把冰棒从模具中取出时遇到了一点麻烦，这可能是因为我的el - cheapo冰棒模具的柄非常非常小。我想他们一定要削减成本了。我在外面用温水冲洗，这有助于小吸盘顺利地滑出来。尽管如此，我还是有两个休息时间，我不得不以最快的速度吃完。这让人们很好奇为什么我整个下午都在墙上跳来跳去。
所以建议你只吃一种。虽然这些让人耳目一新，但你可能会发现很难做到。
相关链接:
我的Bialetti Moka表达咖啡壶。
Pineapple-Chile Paletas(椰子和石灰)
大黄覆盆子酸奶棒棒糖(La Tartine美食家)
墨西哥Paletas(洛杉矶时报)
汁冰棒(简单的食谱)
草莓酸奶冰棒(Kitchn)
香蕉蓝莓冰棒(玛莎·斯图尔特)
