如何判断泡打粉是否仍然有效
泡打粉不会永远保存。因为它对水分和湿度很敏感,它的保质期一般在6个月到一年之间。泡打粉应保存在阴凉干燥的地方,如橱柜内,当它不再有活性时应丢弃。(它的同类小苏打*的保质期是无限期的,尽管一些制造商建议更换……
泡打粉不会永远保存。因为它对水分和湿度很敏感,它的保质期一般在6个月到一年之间。泡打粉应保存在阴凉干燥的地方,如橱柜内,当它不再有活性时应丢弃。(它的同类小苏打*的保质期是无限期的,尽管一些制造商建议更换……
要改善蛋糕、速食面包、饼干和松饼的味道,最便宜、最有效的方法之一就是改用不含铝的泡打粉。泡打粉是一种发酵剂,通常在有碱性配料(而不是酸性配料)的食谱中使用。事实上,小苏打(碳酸氢钠)是……