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什么是白巧克力?

有些人喜欢它,有些人离开它。是的,它是白巧克力,一种由可可脂、糖和牛奶混合而成的有争议的巧克力。通常还会添加香草或香兰素(一种合成的类香草物质)。黑巧克力,或苦乐参半的巧克力,含有可可粉(磨碎的豆子),糖,可可脂,有时还有香草和卵磷脂。白巧克力没有可可的成分,因此……

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