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有一种法国甜点叫crème焦糖，让人摸不清。像这样覆盖焦糖的蛋奶冻在西班牙语中被称为flan，这让来到法国的人感到困惑，因为他们在面包店看到一片果馅饼，它看起来像(而且是)用面粉硬化的蛋奶冻烘焙的蛋挞，而不是我们一些人习惯的那种覆盖焦糖的摇晃蛋奶冻。迷惑的人……

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