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墨西哥热巧克力

对于什么构成正宗的墨西哥热巧克力,我有些困惑。值得庆幸的是,墨西哥的一位读者向我解释说,与墨西哥曲目中的其他热巧克力“饮料”不同,它传统上是可可豆和甜味剂的混合物。然而,如今,人们通常使用甜巧克力棒作为基础,这些巧克力棒是由碎巧克力和一剂肉桂和…制成的

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