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法国长棍面包

你可能已经猜到了,我和其他巴黎人很不一样。除了我的语言能力不太好,以及在人行道上不直接撞到别人的奇怪愿望外,我没有买那么多法棍。不是我不喜欢他们。(我的意思是法棍面包——尽管我也喜欢巴黎人……除了他们直接撞到你的时候。)只是……

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Moisan:淡灰褐色开胃酒

ficelle是一种小法棍,它的名字实际上是“弦”的意思。但在法国烘焙行话中,它的意思是一种薄而硬的法棍面包。榕树是一种完美的小点心,尤其是像这样裹着大量罂粟和芝麻种子的。在巴黎,我一直最喜欢的面包之一是Moisan面包店烘焙的ficelle apéritif。虽然他们主要以…

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