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自从我去了黎巴嫩，有人递给我刚从柴炉里拿出来的热乎乎的大饼，我就一直在想“男人”这个词。这是一种完美的零食:一种温热、略微柔软的面团，上面涂满了za 'atar，一种混合了漆树和芝麻的草本调味料。它有一种微涩的味道，由于漆树的味道和野生植物的锋利…

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