Tawlet Souk El Tayeb，巴黎的黎巴嫩美食
我一生中的遗憾之一是当我去贝鲁特时，没有去托特·索克·埃尔·泰耶布（Tawlet Souk El Tayeb），这是一个支持当地农民，厨师和生产者的烹饪项目。还有每周的农贸市场，班级和餐点。因为我的行程中的日程安万博manbetx网址排好了，所以我尝试了很多。几年后 -
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黎巴嫩梅兹
The Lebanese are real “snackers”, a point brought home by Mazen Hajjar, the owner of 961, Lebanon’s first (and only) craft brewery that told me if I went into someone’s home in Lebanon and they offered a drink – but no bowl of nuts or seeds, “You should go…just get up and leave immediately.” Fortunately I never had to, because true to his word, each…
SAJ，面包和黎巴嫩糕点
由于许多人一直在问，每当我问在黎巴嫩制作大面包的面包师，特别是他们的配方是什么，因为他们正在抛弃（或抛弃）的面包，我都会得到同样的，模糊的回应；“面粉和水..哦，还有一点橄榄油。”就是这样，随着他们继续忙碌。虽然我怀疑我是否进一步按下它们，但它们……
