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奥运首尔鸡食谱

这道屡获殊荣的食谱可以追溯到很久以前。美食作家亚瑟·施瓦茨(Arthur Schwartz)第一次让我注意到这道菜,他让我想到了这道亚洲风味鸡肉菜的食谱。这道菜听起来很好吃,在炉灶上用煎锅做起来也很容易,里面有我喜欢的所有食材——潮湿的鸡腿,一点辣椒粉,一点甜咸,还有很多(很多)大蒜....

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