法国的糖 53个万博ios客户端评论——11.21.2009 研究法国食谱的面包师被其中的糖难住了，因为这些糖与其他地方的糖并不一定相同。法国所有的超市都出售白砂糖，还有一些未经提炼的糖，比如卡索纳德糖(cassonade)，杂货店里有这种糖，而且随处可见。在美国和其他地方，面包师经常需要四处寻找相应的糖。法国红糖很… 销127 分享1 k 推特 1 k股票 继续阅读…
巴黎美式烘焙的原料 72条万博ios客户端评论——02.21.2006 虽然我们不能期待饭菜像“回到家乡”一样，但我们中的许多人确实错过了美国食谱中我们已经习惯的某些东西。虽然法式面包有很好的食材，但对面包师来说，适应新的食材或与我们习惯的食材不同的食材可能是一个挑战。以下是常用烘焙原料的清单，以及你可以在哪里找到…… 销381 分享775 推特 1 k股票 继续阅读…
