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回到都灵

等一下。It’s been about a week since I got back from Torino, and I told you about all the stuff I managed to jam in my craw at the Salone del Gusto, but I also spent a fair amount of time visiting some of the chocolate shops and caffès in this great city. Man cannot live by cured pork products and sheep’s-milk…

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Bicerin食谱

都灵市(或都灵)是巧克力的最佳中心之一。在1500年初,一位名叫伊曼纽尔·菲利伯特(Emmanuel Philibert)的意大利人提供热巧克力,以庆祝圣昆汀(Saint-Quentin)击败法国人的胜利。1763年,Al Bicerin打开了它的门,开始制作著名的咖啡和巧克力饮料,称为Il Bavareisa。热饮是当地生产的巧克力的舒缓混合物,…

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Gianduja和Gelato

如果您熟悉裹尸布,我在这里在都灵或都灵。在旅途中,这意味着我在陌生的酒店中,不理想的机会。当我试图更改酒店房间的恒温器时,数字显示器上写着“派对”。我不知道“派对”模式是什么,但是当我再次按Switch时,什么都没有令人兴奋。我正在领导神话般的巧克力…

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