Gianduja和冰淇淋
我现在在都灵，或者都灵，如果你熟悉裹尸布的话。
在路上意味着我住在不熟悉的酒店，交通不太理想。当我试图改变酒店房间里的恒温器时，数字显示显示“党”．我不知道什么“党”模式是，但当我再次按下开关时，没有令人兴奋的事情发生。
写这篇文章的时候，我正带领着一个美妙的巧克力之旅。都灵不在旅游路线上。但如果你喜欢巧克力，就应该是这样。Gianduja是这里的明星巧克力吸引力，混合牛奶巧克力和榛子磨成光滑，然后形成糊状。榛子是皮埃蒙特地区的特产在战争时期，可可豆非常稀缺所以有人想出了一个好主意把它们和巧克力混合在一起gianduja诞生了。(如果你吃过Nutella，你就会知道巧克力和榛子是多么棒的组合。)
一旦gianduja制作面团，把面团堆成小山，再压成一个平顶，然后用金箔包好。我不太喜欢牛奶巧克力，但当与榛子混合在一起时，它是梦幻和真正的美味。最好的gianduja是在A. Giordano(卡罗尔·费利斯广场，69岁)。
都灵的其他巧克力美食是且而且冰淇淋．且是伟大的，值得在都灵以外的地方更广为人知。这是一种由浓缩咖啡、巧克力和适量鲜奶油调制而成的热饮。这是一个极好的组合，每天下午，都灵的居民在酒吧排队，享受温暖且。
的冰淇淋它又厚又黏又好吃。就像你这辈子从未有过的。口味包括咖啡、gianduja(当然是我的最爱)，开心果，浓郁的酸奶，还有加了杏仁和蜂蜜的玉米饼。这是我最喜欢的冰淇淋制造商在圣卡罗咖啡(Piazza San Carlo, 156)。他也许是我在这个世界上最喜欢的人。
至少在意大利是这样。
都灵的意大利人走在街上，整天都在吃冰淇淋。商人们在午餐时间吃蛋筒，同时避免水滴溅到他们的阿玛尼西装上。下午，成群的穿着低腰牛仔裤的青少年在舔舐的间隙发短信，年长的妇女在走廊和橱窗里闲逛，品尝着意大利冰淇淋。
我明天要和我的团队去比埃拉山区，在那里我们会在一家Agriturismo这家农场供应的食物都是用只生长在这片土地上的食材制成的。然后继续前往热那亚，我们将在那里停留Domori巧克力，世界上最伟大的巧克力制造商之一。
