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什么是半半?

不熟悉该产品的读者,当他们发现它被列为食谱中的成分时,经常问:什么是半半?一半半的产品由一半的奶油和一半的全牛奶组成。在美国,这些产品的脂肪百分比分别为30%至36%和3.25%。商店购买的一半和一半可以在10.5%至…的范围内。

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