巴黎餐厅聚集

我最近有一个非常可爱的信息从一个夫妇来到巴黎,跟着我的一些餐厅的建议。但它必须这里一个晚上他们还没有决定去哪里一天晚上,和她的丈夫说,“我不在乎。让我们去任何地方,chocolate-guy说去!”

我很高兴为您服务,但我喜欢被称为“那chocolate-guy”一样。

但坦率地说,我不出去大多数人想象。我喜欢去市场,与供应商,和回家,我从来没有尝试过的新东西,像山萝卜根我买了有一天,涉及相当详细,冗长和供应商交谈。

我主要是烹饪所有的好的事情我发现这里学习。所以当我出去,我希望它是好的…不,我希望它是好的…我在巴黎找到最好的食物是典型的法国菜;油封鸭、牛排薯条,酒闷仔鸡。当你找到一个好的版本,我不认为有什么更令人满意。尤其是如果它是伴随着好朋友。

当然,一些义务杯红葡萄酒。

这是一个聚集的地方最近我吃。
有几个你可能想要为你的下一个访问书签,以及一个或两个您可能希望避免的。

清汤拉辛
3,拉辛街(6位)
电话:01 44 32 15 60

华丽的新艺术风格的室内没有减轻瘸子我最近在这里用餐。冷冻Spinach-Avocado汤很没有味道,而不是代替吃它,我们发现自己被讨论是否菠菜本身被冻结,或者整个汤。当服务员问我们为什么不吃它,他不是很满意答案,避免我们其余的晚上。

我的主要课程,noix de entrecote烤牛肉,不坏,三分熟,按照要求,工业薯条和一个像样的绿色沙拉。几洒盐在厨房里会有国民党赢得一切,除了服务器。

勒广场嫁妆
1,安东尼Vollon街(12日)
电话:01 43 43 06 00

舒服的休息广场的角落里可爱的嫁妆可能是最令人满意的餐厅我吃在最近在巴黎。法国经典,恰到好处,似乎是他们的专业。

我的午餐订婚始于六expertly-shucked牡蛎(不是一点的壳),这是简单的楔形的柠檬。完美的。之后,我搬到光平锅烤鳕鱼奶油沙司(这基本上是好的,法国黄油,融化和往下滴)。光滑,直接服务和很多魅力,勒广场嫁妆是一个地方我真的期待回来吃晚饭。我真的等不及了。

更新:勒广场嫁妆是在新管理的2009/2010,我还没有去过,因为他们已经烤箱。

Les儿子de la闭
5、羊皮街Duvernet (14)
电话:01 45 39 39 61

不要让稍微缺乏吸引力餐厅欺骗你;这里的食物超过弥补了在室内设计(注:托斯卡纳黄色是只在一个地方…托斯卡纳)。
这个地方是读者推荐的,当我经过厨房进入餐厅后,“焕然一新”的路上,我看到了友好的厨师镀一些非常可爱的寻找食物和预期的一顿美餐。

我们都开始rillettes野猪的肉的粘贴,比传统的更少的脂肪rillettes时,缺乏突出了黑暗的味道,复杂的肉。顶部有一个蓬勃发展的弗勒de选取和烟熏红的pimente d 'Espellette,这是一个愉快的伴奏酒窖的温度玻璃水瓶Brouilly。

我的主要课程是而另一幅作品《年轻,否则称为波拉克(cod)的床上lentilles de年幼的狗。甜点,我的朋友有一个平板门斯特干酪奶酪,和他的女儿和我喝咖啡(我仍然工作冰淇淋从意大利)。价格适中,非常友好的服务。

La面包房
15日街Panoyaux (20)
电话:01 43 58 45岁

La面包房向我很久以前我那里做的。面包店前变成了一个小社区联合,以市场为基础的菜在一个私密的空间。不喜欢什么?

好吧,我不喜欢的第一件事就是当我们开始有两个轿跑车不错的香槟。但奇怪的是,他们在普通酒杯,香槟笛子。甚至最简陋的餐馆在法国香槟笛子。但当我们问为什么,服务器告诉我们,“我们不喜欢葡萄酒长笛。”我假定他们试图anti-trendy,但从波波人群(即:时尚),我就会喜欢我的香槟笛子。我想我是波波。

28€,3道菜菜单看起来美味,所以期待一个愉快的晚餐,我开始野鸡的陶罐,和两个精巧的石板到达不久,这非常好,虽然太冷欣赏的味道。我的主要课程,我有一个锅救火猪的脸颊,滚烫的在小橙Le Creuset砂锅。锅救火基本上是一个煮肉的晚餐,可以平淡,所以芥末或辣根经常效力,添加一个辛辣的对位。可惜没有我假设他们保持香槟笛子存储的地方。我的同伴了cote de打捞母锥排骨,鹿,undersalted underseasoned。

甜点是低点,您很遗憾。(离开前,我告诉服务员,我很乐意自愿工作了一个星期。)我作为平圆盘的肉桂蛋糕到达普通蛋糕,类似于滑出我的姐姐的简易烤箱,加上一些涂鸦的酱汁,美味的烤博斯克梨梨,我刮掉,吃了。的疼痛d 'epice冰淇淋是很棒的,但干的,普通的蛋糕不容易救赎。

我们其他的甜点,陶罐的柑橘“可可espuma”(巧克力“泡沫”)是在一个玻璃与少量的柑橘胶底部藏满了太多的黑暗,苦涩的巧克力慕斯,味道像融化的冰淇淋,非常富有(坦白说,不是很好)和完全闭塞的活泼的魅力新鲜的柑橘。

我想喜欢La面包房很多,但很失望。服务器是活泼的和有用的,有点讽刺。菜单读很好,但是食物卧倒。也许我的一些读者有更好的体验。

da罗莎
62年,街塞纳河(6位)
电话:01 40 51 00 09年
(没有保留。)

每次我停止在这宽敞的epicierie时,我不得不开始从一个杰出的黑毛猪火腿取件休息在靠窗的架子。这些昂贵的自己的由猪,寻找野生橡子,带有坚果的味道。虽然在未来的计划导出这些火腿美国,现在如果你来到巴黎,你可以得到一个味道的麻烦都是关于什么da罗莎(很多)。

da罗莎还有一个很棒的选择从西班牙和意大利的物品,包括Amedei巧克力、果酱和果冻克里斯汀·费伯,弗勒de选取。他们慷慨地提供样品Sauternes-soaked葡萄干蘸黑巧克力,这是一个很好,餐后,早餐前或(就我而言)咬。

这是一个好地方来吃午饭或晚上,一盘火腿,一些好的西班牙奶酪,一杯酒。特别是如果你住在圣杰曼区域。

Dishny
25日Caile街(10)
电话:01 42 05 44 04
(没有保留。)

我有一个强烈不喜欢印度菜。经常太明亮,就好像很多难吃的东西。改变当我去泰国,尝起来多么美妙印度菜。但从那时起,我变得非常挑剔,我吃印度食物,和巴黎并不是像伦敦地图上的印度菜。

所以,当一个朋友邀请我去Dishny我谨慎地接受了,但很高兴我做到了。这个时髦的,便宜的关节是在拉夏贝尔地区,就在北站后面,是一个迷人的地方有很多探索…尽管你可能更喜欢在白天你的探索,因为附近可以有点“活泼”。你会发现印度商店出售各种异国情调的香料,不寻常的生产,和廉价的烹饪设备。的地狱天使的巴黎总部附近。我没有在那里,但它在我的列表中。

我总是先奶奶,slightly-greasy大饼充满温暖,融化奶酪夹在里面,在我挖进我的巨大的dosai;大型绉充满mildly-seasoned土豆。与辛辣和冷却coconutty调味品定制。和烤烤鸡巴斯马蒂大米是不错。非常便宜。

料理31
64年,街塞纳河(6位)
电话:01 43 26 50 31
(没有保留。)

也许你是一个游客来到巴黎谁想样品很多法国奶酪闻名。但是你住在一个小旅馆,不是一套公寓。你在哪里做呢?

(不,你不能来我的地方。除非你把奶酪。)

料理31奶酪店,但它有好几个表和他们很乐意削减,有你吗品尝奶酪;五,七,或9,伴随着一个绿色沙拉每个品种的一个解释。这是一个简单的,朴实无华的地方但友好,还有一个小的选择葡萄酒的玻璃。

更新:料理31现在关门了。

在Dumonet
117年,Cherche-Midi街(6位)
电话:01 45 48 52 40

我刚刚加入这个列表的巴黎人的最爱。当我的一个朋友来到城市寻找诚实的法国小酒馆,他建议在Dumonet我通过了多次,但从不冒险。

幸运的是,上个周末我做了。厨师John-Christian Dumonet厨师在城里最好的法国大餐,充斥着西南的影响。他自制的陶罐是肉的,一层厚厚的脂肪上滑落。鲱鱼的橄榄油腌洋葱是巨大的和silkly-smooth,盛在一个陶碗有很多洋葱和土豆。但我最喜欢是我油封鸭;那么脆,我很想只吃皮肤和留下的肉。但是我想节省空间言过其实的金蛋奶酥,需要提前订购。看似平直的松饼millefeuille是不容错过的。它仿佛让人能享受纯在一根黄油不咀嚼黄油本身。

由于部分的大小,有许多菜一半大小,非常友好的服务员乐于把任何东西。

虽然我不建议共享蛋奶酥。
一口,你不会想要分享它!