卢克斯橄榄
昨天在市场上寻找要点的东西时,我买了一袋我最喜欢的橄榄,莱斯·卢克斯(Les Lucques)。
卢克斯橄榄(Lucques Olives)最初来自意大利,但现在与法国最密切相关,它们与您可能免费采样的任何其他橄榄都不一样。在法国南部的Hérault地区生长,朗格多克(Languedoc)在秋季收获,根据一年中的时间很难找到。这些橄榄像某些橄榄一样,又甜,甜,柔软,咸或糊状。绿色的果肉坚固而明亮,橄榄本身必须将其浸入浅盐水中,因为它们很容易变色。
虽然它们在罐子中可用,但我很幸运能为这些绿色美女提供距离我居住的地方仅几步之遥的主要来源。它们无疑是您可能吃的最好的东西之一。第一次尝试一次,您可能会很惊讶地发现它们与您习惯的其他橄榄不同。
这些精美的橄榄本来应该像以前一样被食用,也许伴随Jambon还有一碗酥脆的萝卜,一杯桃红葡萄酒作为开胃酒。我每周在市场上购买一小袋卢克斯橄榄,因为如果我周围过多,我倾向于一次吃掉它们。他们真好。