意大利罗马

在罗马，我很乐意在饮食和观光之间放松一下。我带来了一些书读书，但是我很高兴在书架上发现一本我想坐下来阅读一段时间的书，但从未到处读书……

在阅读之间，我确实管理了一些备用的时刻，以找到一些很棒的吃饭的地方。

在意大利外出吃饭的最好的事情之一是，有很多沙拉和蔬菜，坎帕纳等餐馆有很多选择，欢迎您帮助自己（不用担心……芒果！…现在吃饭，后来担心账单……是意大利！）

许多客人来到欧洲，感到惊讶的是，他们外出就餐时没有更多的蔬菜。原因主要是因为准备蔬菜非常昂贵：清洁和切割它们，正确烹饪，然后重新煮熟。这比将一块肉扔在烤架上并与一些一起食用，这要多得多炸薯条。

休闲和质朴反帕斯蒂意大利的传统意味着许多小型的家庭拥有的餐厅都有大量的蔬菜和沙拉，您只能为自己提供帮助，但是…当心…总有另一条课程，但是有什么方法！枯萎的菊苣和菠菜的大盘子，烤薄片的茄子，甜的胡萝卜，红辣椒，用橄榄油和草药炖的蘑菇。吃…吃！

简单的面食，新鲜的鸡蛋面条和枯萎的Radicchio。我喜欢煮熟的蔬菜，尤其是如果它们有点苦，而这碗简单的意大利面并不令人失望。（好的，Radicchio并不是真正的“绿色”，所以该怎么称呼？）

当然，我有几个甜点（至少已经几个小时才碰到我的第一个甜点凝胶质），我有一个很好，湿润的意大利乳清干酪蛋糕。几块蜜饯的柑橘皮，我怀疑这蛋糕的酒味散发出来，又湿润而简单。而且非常美味。

我没有分享。你也不会。

Ristorante La Campana
Vicolo Della Campana，18岁
电话：06-68 75 273

尽管披萨绝对是那不勒斯，但如果您可以在康涅狄格州布鲁克林和纽黑文中找到很棒的披萨，您可以在罗马找到它。与旨在为饥饿的暴民服务的Jumbo American Pizza不同，意大利披萨是薄的，并且可以单独准备。

我绝对喜欢在罗马吃饭的地方是Nuovo Mondo。房间里有一个高中健身房的所有魅力：明亮的灯光，福米卡和残酷的服务器，他们将一些盘子和叉子与一大堆餐巾纸一起扔掉（请考虑这是一个警告：事情会变得凌乱）。每次我在这里吃饭时，我都是这个地方唯一的非意大利人。

我在这里有多么难以置信的披萨！每个人都是手工卷的（不是巨大的抛弃……这不是食物网络），上面放有任何订购的东西，并在泡沫泡箱中烘烤约1分钟。之后，它被拉出，滑到盘子上，服务员把他们冲到桌子上。

等待时，请订购供应或两个，您将获得一盘嫩的米饭，然后加入番茄，然后油炸。我没有看到一张没有这些桌子的桌子，而且由于Nuovo Mondo也是Birreria，我无法想象一瓶冰冷的意大利啤酒，可以吗？

Nuovo Mondo
通过Amerigo Vespucci，9
电话：06-5746004

我在罗马爱的其他有趣的地方：

Porcellana 55
通过Dei Coronari，55
电话：06-68806053

一小部分但不错的家庭用品。
我买了一个神话般的消防车红浓咖啡锅在那里。配备Alessi晚餐和炊具。

纽约
通过Del Tritone，168
电话：06-6795488

销售手工缝制亚麻厨房毛巾，精美桌布，餐巾纸和围裙的老式商店。

L'Albero del Cacao
通过Capo le Case，21
电话：06-6795771

一个小巧，美味的小巧克力商场，其中包括许多意大利最好的巧克力，包括Slitti和Domori。而且，如果您正在寻找罗马的一些可食用纪念品，为什么不拿起一些白巧克力制成的呢？（尽管我不能保证您会一直与他们一起回家。我当然不会。）

Innocenti
通过Della Luce，21
电话：06-5803926

精选Biscotti（这是一个Biscottificio，毕竟），到处都有令人震惊的糖果选择。The rather brusque saleswoman at the counter wasn’t very helpful (she complained about how fat Americans are… perhaps she couldn’t see very well behind her…her butt was nearly as wide as a Fiat.) Still, the service was worth braving for the terrific, crispycantucci，，，，比斯科蒂， 和阿马雷蒂，充满芳香的苦杏仁。

C.U.C.I.N.A.
通过Mario De’Fiori，6
电话：06-6791275

高档家庭用品，您会发现浓咖啡制造商，尺寸杯子，意大利面工具以及当代意大利和欧洲厨房设计的例子。想想很多不锈钢和玻璃。