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大卫

过于冗长的航班后,我终于抵达旧金山。我带着一个完整的议程要做的事情,和幸运的是得到了所有not-so-fun东西完全的# 2月底的一天。

现在我无事可做整整一个星期这里除了吃!

ferryplazaoysters

你永远不会知道我不是在巴黎的盘了享用海鲜服务的渡轮广场农贸市场。当然,除了瓶辣酱的表,我想人们在弯弯曲曲地喷射,双壳类。这不是我的事情,但是因为在我缺席的情况下,美国已成为小牛队的土地,我一直闭陷阱。

我在市场,欣赏所有的超凡脱俗和不寻常的产生,像frosty-looking pluots Kadota无花果。当我还是一个面包师,我的绰号卡罗尔Kadota的后,旧金山最有色彩的人物之一,卡罗尔Doda。我忍不住抓住的感觉带露水的小球体。

样品在市场是自由的,丰富的,这让我吃惊,因为在我不在,我还注意到一个过剩的产品清洁从购物车处理女性婴儿的脚

pluots

决定去哪里吃了最大的挑战。虽然我漫步Mijita,即使我的朋友丽莎是混合了一些很好看的玛格丽塔的柜台后面,后吃下三个墨西哥玉米煎饼在过去的两天里(不要问我怎么了…),我们决定泰勒的自动更新,把我们两个汉堡,我要求没有酱,非常感谢。我不喜欢那些mayo-based汉堡酱汁,加州人喜欢汉堡,严重的东西震惊了我在1983年搬到这里。讨厌的东西!我的意思是,谁真的想传播一个厚,蛋黄和石油的粘稠乳液不错,易怒的帕蒂炭火烤的牛肉吗?我将通过。

泰来斯

但是在美国并不能保证一个好的汉堡和可能加州人知道得比我好,需要酱:我的汉堡包可以使用滋润的er。

汉堡

什么是黄色,鸡蛋面包吗?

诚实。我前往乔的缆车的餐厅本周(至少一次…),因为我几乎已经填满的墨西哥玉米煎饼。虽然好莱坞玉米煎饼潘乔位置,看得我目瞪口呆几乎让我想哭太好。冰冷的horchato和一大篮子的油炸薯片不伤害那些咸的眼泪从我的眼睛涌出,。

tartine

完成任何一个人都知道,任何一餐中最重要的部分是甜点。

标题在Tartine一个朋友见面,行蜿蜒出门,不赶时间的年轻人在柜台后面没有做得使它移动。考虑到我住的地方人们不知道他们的速度或效率,与美元和经济摇摇欲坠滑借更多的钱来让事情运转,(…嗯…如果你不能支付你的信用卡账单,我不知道这是一个好主意去借更多的钱。但是我知道什么呢?我只是一个家庭主妇,而不是一个特立独行的…),我发现自己渴望快速移动的女人在我当地的面包店,谁照顾的长长的队伍快速的效率。我一般出门,撕扯我的面包后不到一分钟就结束我加入的线戳出了门。

虽然我记不清到底有多少分钟后,我终于走了台车,极低巧克力曲奇和潮湿的,巧克力Friand一轮一口ganache-covered蛋糕,巧克力的完美小咬。双份特浓咖啡很好。

birite

不幸的是当我去关注镜头,整个外环决定它已经受够了我的粗暴对待和镜头的开始模糊,模糊的环放松和下滑,忽略我的请求让事情的焦点。我学会了这周不让事情焦点的另一个标志是一个做一个特立独行的人,所以我想我不应该抱怨,只是耸耸肩,一个眨眼和一个微笑。

着我唯一的镜头一瘸一拐的最后的腿,我走在街对面Bi-Rite牛奶,我遇到了你们,谁会冒着停车更糟糕的是附近的城市我只是来打个招呼。

我相信自由勺冰淇淋每个人谁停止了与它无关,,)

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50个万博ios客户端评论

    • 肖恩

    欢迎回家!:)期待见到你。

      • 在意大利萨拉,她冒险

      大卫,我相信你做一堆“mavericky”的东西,每个人都特立独行的。如果你碰巧看到SP大街旅游,一定要给她一个自制派两人。

      我爱潘乔的牛排和虾的墨西哥玉米煎饼….OMG。我认为我吃了2 7月或6人。

        • 凯特

        大卫,

        如果干燥后加州汉堡(他们把鳄梨放在汉堡,所以他们知道什么?)你仍然渴望真正的崇高,查看动摇小屋在纽约麦迪逊广场公园当你的腿你的旅行。订单“双小屋”,用奶油,custardy,香草奶昔(或如果你足够幸运有一天他们,让咸焦糖奶昔)。挨饿,自己做好准备——线将蛇中途公园,你可能会等一个小时才使秩序——考虑每一分钟等待…和采取你的邻居交朋友…期待…作为一个开胃菜!等待是值得的。:)

          • 在意大利萨拉,她冒险

          PS,你在一个休息的好地方镜头…囤积电子! ! !

            • 克里斯蒂娜

            汉堡、墨西哥玉米煎饼、电子…你听起来就像一个普通的旧的乔,大卫。,)

              • Earline Ahonima

              昨天大卫:见到你,真是太好了,让我自己的副本最好的冰淇淋的书(我希望我意识到当我买了其他…)。我希望你能让这些访问regularly-San弗朗西斯科错过你。

                • elra

                欢迎回到湾区。机会去帕洛阿尔托区域吗?顺便问一下,我买这本书“盘图”大卫·坦尼斯(你的文章在9月27日)我爱它!我现在考虑买休Fearnley-Whittingstall,河边小屋肉书。谢谢你提到所有的食谱。

                  • 查兹

                  嘿,至少这辣椒酱是Tapatio品牌。试一试的某个时候,它远远没有像大多数热酱汁或酸塔巴斯科辣酱油。

                    • 朱迪

                    你好大卫,很高兴你有一个好的时间吃。即使它并不好。我讨厌,梅奥的东西! !

                      • 苏珊

                      哦. .我忘记了这个. .你经历了干强加给我们的汉堡汉堡关节(几乎)无处不在,尤其是游客聚集的地方。安全警察甚至认为介质做了汉堡是健康风险。大多数地方绝对做货物的现在. .这是可怕的。有时他们会问你的偏好,但有时他们只是出于礼貌,所以你得到你得到!

                      我建议你去你最喜欢的屠夫,让他们弥补馅饼使用您喜欢的肉混合,让他们快速冷冻船,一夜之间,在冰箱包装回到巴黎你离开的那一天,如果这是可能的。然后你可以做。哦. .不要忘了不知道馒头!否则,巴结一个当地的朋友烧烤和狼吞虎咽你填补;一个最好的选择。

                        • 安娜杨

                        哦,你所有的谈论旧金山吃让我更想家。乔的缆车,顺便说一下,是一个伟大的自选汉堡是惊人的!我也喜欢有乔自己通常是和他永远来打招呼。没有足够的主人喜欢他了。

                        如果我可以提个建议,去圣东餐厅欧文街上的一些最好的中国北方的食物。他们干炸鸡和面条在花生酱梦寐以求的东西,如果你有时间花(服务有点慢,至少可以这样说)。只要一想到这让我饿…。

                          • 乔纳森

                          我谦卑地建议你看看拉Bamba在埃尔塞里托里士满附近的位置,看得我目瞪口呆。我向你保证,这个星球上没有其他地方去好莱坞。除此之外,你可以停在牧场99回来的路上,如果你很幸运他们会有一些新鲜山竹果为您服务!

                            • 脾气坏的人

                            你应该公布提出吃饭的列表。泰勒会被否决,抑制吸引力并不意味着好的食物。很难找到一个好的汉堡。我喜欢埃尔塔可Zamarano东奥克兰的山麓。地狱天使总部街对面是安全的。很好的好莱坞大道和自制的玉米饼。

                              • 黎明

                              你是怎么保持瘦,吃这么多?好的基因对吧?哈哈
                              所以不公平。

                                • 马特的厨房

                                好吧,这些日子不知道我们都只是一个国家的小牛现在找什么“改变我们这个伟大的国家…我的麸皮新iMac已经两个月大了一个记忆卡,所以我简直为你的自由技术痛苦这些日子不知道…

                                  • 艾莉

                                  甜点是最重要的一顿饭的一部分。你是威尔的大笨狼…。纯粹的天才!

                                    • 安德鲁Shebanow

                                    昨天谢谢你的亲笔签名和可爱的谈话。不能等到我可以做一些更多的越南咖啡冰淇淋…

                                      • 亚历克斯

                                      你让我在“horchata”。

                                      (你完全让我想念旧金山)。

                                        • 梅丽莎

                                        我爱你的博客,希望我的预算允许前往巴黎,但是在我最近访问旧金山湾区(澳大利亚)和澳元下滑它不会发生。叹息。但是我明白你的意思关于汉堡,而且不只是在加州,同样的事情发生在科罗拉多州在同一旅程。惊讶的事情我虽然是每一个服务员问我我想如何做汉堡——嗯熟? ?我想知道如果我想我会有什么要求这三分熟的!

                                          • 沉重的享乐主义者

                                          在这里我认为整个mayo-on-burgers是中西部的事情。住在印第安纳·琼斯镇十多年,从来没有适应它。芥末,泡菜,当然——但更多的脂肪
                                          黏糊糊的东西吗?
                                          我承认,我的家乡的人们布法罗纽约把辣椒酱炒或清蒸蛤蜊。我们有明确的烤牛肉三明治,牛肉,尽情。不要一个在纽约,它会吸。他们做大多数事情更好,但不是这个。
                                          有一个好的时间在美国本土,大卫,我津津有味地读你的冒险。莳萝。

                                            • 亚历山德拉

                                            你好大卫,

                                            我参观了旧金山今年夏天与我的家人。我不得不遗憾地说,我没有得到一个机会去位置,看得我目瞪口呆潘乔别墅,但它是推荐的很好一个女人我遇到在这个果酱类我去。

                                            我希望去你的外表在城市面包店,但不幸的是我有工作:(也许下次我希望?

                                            注:这是我第一次发表评论,但我爱你的博客!

                                              • 夏洛特

                                              哈!你抓到French-fever永远不会回来!

                                                • 珍妮花

                                                可能你会在伯克利? ?我将完全让你一勺在伊莎贝拉Epicurious花园!

                                                  • Lockley乔林恩

                                                  大卫。请打电话给我。顺便说一句,法国的网站是boulangerie.net。奇怪,法国。

                                                    • 大卫

                                                    克里斯蒂娜:不幸的是没有我,类似于6-pack。特别是吃完所有的墨西哥玉米煎饼!

                                                    珍妮花:是在伯克利,去年在这里,。认为这是时间给旧金山一个机会。

                                                    亚历山德拉:潘乔必须。我可能要回去至少一次,只是为了让这些好莱坞大道。Yum !

                                                    吝啬鬼:是的,泰勒的有点失望,但这个位置,看得我目瞪口呆听起来更好。将把它放在我的列表。

                                                    马特的厨房:哈哈! !:)

                                                    安德鲁:很高兴见到你,希望你能喜欢这本书!

                                                      • drbehavior

                                                      欢迎来到海湾地区,加州。
                                                      我希望你有很多精彩,光荣,健康和快乐的旅行回家。
                                                      巨大和painfilled后悔——我离开我永远离开!

                                                        • 艾丽莎

                                                        哦,大卫!我撕毁只是考虑墨西哥玉米煎饼…。我觉得墨西哥晚餐了。

                                                        有一个伟大的旅行!

                                                          OMG你喝星巴克来自加州。

                                                          我碰巧喜欢星巴克- 2.5泵短白巧克力摩卡。

                                                            • 咪咪

                                                            大卫,你一定是离开巴黎,我是通过农村飞驰的火车。享受科幻!我在几个月前,我没有得到Tartine,我当然喜欢我的食物。

                                                              • 弗雷德

                                                              欢迎回来,你不可能在科幻或者不会停在星巴克当有很多其他伟大的咖啡店。

                                                              你的原始记录在哪里?这是卡罗Doda不是卡罗尔队伍。猜你想再见,不是哒!

                                                              享受

                                                                • 海尔哥哥

                                                                我(现在殴打)完美手里拿着勺你签字,我甚至有点超蹒跚学步的2块/ Bi-Rite见到你,然后Bammo !生病的宠物,去小医院。游手好闲的人。

                                                                  • 安妮特

                                                                  我不能忍受梅奥。我最喜欢的调料放在一个汉堡是烧烤酱。当我让他们在家里,我也放一个小戈尔根朱勒干酪和波萝伏洛干酪帕蒂,用新鲜菠菜、番茄,烤洋葱和蘑菇。最好的。汉堡。永远。我收到很多赞美。

                                                                    • 山姆

                                                                    小姐托马斯在第四街在伯克利加州北部是一个有趣的的位置,看得我目瞪口呆(更新鲜的食材,没有猪油对于大多数项目)。如果你不能让它在那里你应该试图捡起一份他们的食谱。我们发现,即使在新加坡我们能够忠实地重现他们的风格的食物即使没有成分购物mexicatessen岛上任何地方。

                                                                      • 珍妮花

                                                                      所以大卫,Ici和Bi-Rite之间,你更喜欢哪个?我爱爱爱这里,但是从来没有去过Bi-Rite。优点、缺点?

                                                                        • 辛西娅

                                                                        大卫,这是伟大的周六见到你。我已经列出了食谱我想尝试从你的书。我儿子很兴奋当我回到家,给他美好的事情我们会做什么。

                                                                        那是我第一次在Bi-Rite牛奶,我喜欢烤香蕉冰淇淋,这是美妙的。下次我肯定会返回我的城市。

                                                                          • 黎明在CA

                                                                          哦,我都是兴奋访问Bi-Rite下次我们回到家乡,因为他们提供巧克力酱。(我是一个不幸的灵魂不能吃奶制品不可怕恶心我的肚子)。但后来我检出成分列表:而其他冰淇淋有“有机糖”和许多其他美味的成分,大豆奶油包括“trimoline”和“菜籽油。“菜籽油?WTF ?真的很难做出美味的市面上没有增加石油和反向糖浆冰淇淋?讨厌的东西。我将永远感激如果你找到一个好的配方(或车间)和post。再一次,不要紧…如果我(你)能真正吃冰淇淋,我不会浪费我的时间主要在市面上的东西!

                                                                          在旧金山那里玩的开心!

                                                                            • 博史密斯

                                                                            高兴见到你这个周末。

                                                                              • 黛安·G。

                                                                              啊呀,所以希望我将有机会停下来打招呼,当你在周六Bi-Rite !其他的“表象”,你在这里吗? ?很高兴你迎头赶上,吃科幻(干汉堡和全部)。有一个“超级好”!

                                                                              ~黛安娜(巧克力巴黎5/08)

                                                                                • 戴夫

                                                                                我最好的朋友在高中时用来驱动这生锈的福特特立独行的危险的地方。底漆的灰色Bondo打包钢丝,最性感的车你曾经出现在你的生活中。这是一个真正的窘迫和一个笑柄。我们曾经害怕乘坐它,因为它是不可能假装任何形式的凉爽当你停在这样一个堆。

                                                                                这周我一直在思考那辆车当我听说新面孔的傻瓜宣称,“我们小牛!“也许你,莎拉亲爱的。也可能你是正确的。旧的一切都是新的了。

                                                                                每当我在旧金山我试图得到一个蓝瓶咖啡公司的卡布其诺。你可能会注意到他们的展位在渡轮码头市场以其队列想起苏联面包线。我不知道咖啡是好的,但它是相当不错的。我跳过的市场,落入他们的老我们咖啡馆的薄荷5 & 6之间的任务,或者更好的是,从他们的小车库kiosk在海耶斯谷——林登,海耶斯和下降之间的half-street-half-alley高夫。

                                                                                  • 乔安妮

                                                                                  戴夫,你似乎知道所有的羊角面包的好地方,马卡龙,可口的美食而不是汉堡呵呵!

                                                                                  我记得我的第一辆车是一个72年的特立独行和散热器已经生锈的一个非常明亮的橙色。然后一天,满了气体工作之前,前面的爆炸和生锈的橙色的喷泉水喷车在我面前。多尴尬啊!但真正的名字,直到结束。

                                                                                    • 丹尼尔斯布鲁克

                                                                                    我爱你的网站…这是我的一个“喜欢”,我浏览信息。谢谢你做你做的,我们支持所有其他“美食家!”
                                                                                    访问波特兰俄勒冈州很快! ! !
                                                                                    欢呼,
                                                                                    布鲁克

                                                                                      • 大卫

                                                                                      琼:你在说我老和生锈的?,)

                                                                                      克丽斯汀提娜:我希望我是一个6-pack有点人。所有这些冰淇淋和我不认为这是可能的。

                                                                                      山姆:在加州,似乎每个人都有自己的喜欢的位置,看得我目瞪口呆。我希望我有一个博客,允许我访问每一个写。我不得不选择巴黎。

                                                                                      苏珊:昨天我有一个可爱的三分熟,而多汁的汉堡包,很快就会写的。

                                                                                      博:你也一样!:)

                                                                                        • 乔安妮

                                                                                        不是叫你老和生锈的!——另一方面,没有媒体硬塞给麦凯恩特立独行的标签呢?

                                                                                          • 希拉里

                                                                                          噢好射杀SP,爱它!这些小牛需要克服自己。希望我能享受所有这些在旧金山吃!我从来没有去过那里。

                                                                                            • kayenne

                                                                                            啊!我最讨厌梅奥在我的汉堡和三明治。我问芥末。黄色或第戎。

                                                                                              • 史蒂夫

                                                                                              墨西哥卷饼是有尽可能多的亚型有办法皮肤一只猫,和每个人都有自己的喜欢的。最好是回到潘乔·如果你爱它比担心经历别人的超级玉米煎饼。

                                                                                              说,如果你去潘乔·在晚上,你可以贿赂漫步墨西哥流浪乐队玩瓜达拉哈拉,你周围的每个人的懊恼。绝对让好莱坞只是更美味;-)

                                                                                              也,谢谢你签署我的书和一本书对我的朋友的推荐麦乳精冰淇淋!结合咖啡太妃糖冰淇淋and-natch-a细雨的巧克力酱,我是该死的tootin的快乐。

                                                                                              我在汉堡方面:我喜欢烤,我找到最好的经典美式汉堡,由Niman牧场牛肉,可以在Burgermeister找到。他们通常荣誉我的请求中少见或罕见。乔的缆车是一个很好的汉堡,尤其是house-ground, house-aged牛肉,但烤盘。我更喜欢有油脂滴完肉烤架,所以我可以添加润滑脂回到梅奥!

                                                                                              如果你需要一个羊角面包或任何形式的经典法国试一下旧金山流行的烘焙研究所的出口,彻底的面包和糕点。这样盟rhum反对派焦糖拿破仑,大盗,疼痛盟巧克力,完美的法国长棍面包,等等。在248年教堂市场& 15日之间。

                                                                                                我猜你没有赶上Sando当你在吗?我知道他本周在纽约。你看过他的新书吗?

                                                                                                  • 米歇尔

                                                                                                  上帝,我知道你的意思关于这些鸡蛋面包卷。他们是可怕的。
                                                                                                  刚发现你的博客看到你昨晚在电视上(探索频道吗?Nat地理吗?对不起,不记得哪一个)。很想看到一个博客的另一个外国人(我英美但住在曼谷,泰国)。你的博客看起来迷人,我高兴地看到,在阅读它,它是。我你书签,会经常回来检查。

                                                                                                    • 杰西卡

                                                                                                    经过几个月的阅读喜悦在国外,我很高兴看到你的一些海湾地区的最爱。将很快去他们所有人。谢谢分享!

                                                                                                    一个

                                                                                                    得到大卫的邮件直接发送到您的收件箱!

                                                                                                    15987年

                                                                                                    注册我的简讯,让我免费指南在巴黎最好的面包店和糕点店……

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