萨尔茨堡·诺克尔（Salzburger Nockerl）
当我看到高山烹饪的封面时，它在出来之前，它很快就升至我需要动手的书籍清单的顶部。当我被要求写这本书外套的报价时，我很幸运能够获得预览，很高兴找到书的内部比…更引人注目。
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Frenchie Wine Bar
我总是认为也许我有点失败者，因为我不像人们认为的那样出去吃东西。自从我离开餐厅业务以来 - 我在这里的每个周末的每个晚上都在这里工作，被其他厨师包围了（这可能解释了为什么当我不得不与“正常”相结合时，我是一个社交不合适的……
