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玛丽女王号的厨房里

除了在远洋客轮的厨房里,没有什么地方比“管理一条严格的船”更适用了。当你要招待两千多名客人,加上大约一千名左右的员工时,“严密的船”是必不可少的。但拥有合适的气质来应对可能出现的各种需求也是很重要的,尤其是当你和多文化的员工打交道时……

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横渡大西洋

每当人们问我“你多久回一次美国?”当我说“从来没有”时,他们似乎总是大吃一惊。这并不是说我背弃了我的祖国,只是一想到坐在灰暗的机场里(有糟糕的食物选择),排长队等待,经过疯狂的脱衣安检,得到……

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一个

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