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蔓越莓倒置蛋糕

我每天都要吃水果。如果我不这样做,我的心理就会枯萎。今年冬天我在纽约住了一段时间,日子很艰难,因为水果不多。我非常喜欢苹果和梨,但本地的梨已经吃完了,虽然一天一个苹果可能会让医生远离我,但我需要一些更令人兴奋的东西来……

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漫游工匠汉堡,蓝瓶咖啡和木制木炭韩国乡村烧烤屋

现在我知道他们为什么称美国为“自由之地”了。我第一天就打了三连冠;那家(通常很贵的)钟表修理店免费帮我修好了手表,还说了句“圣诞快乐!”当他走向下一个顾客时,移动电话公司不仅给了我一张新的SIM卡,这样我就可以打电话和发推特了(这不是免费的,……

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蒲公英的巧克力

带领巧克力之旅的有趣之处在于,我可以认识很多兴趣各异的人。有些人只是来品尝一下,有些人则更有职业抱负。几年前,当托德·马森尼斯(Todd Masonis)加入我时,我们曾讨论过他开一家从豆子到巧克力棒的热巧克力沙龙的想法。我有相当多的钱…

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索诺玛县

从旧金山驱车穿过金门大桥,向北行驶约一小时,索诺玛县就是一个美丽的葡萄酒产地(除非你是我,方向感很差,迷路了……那就需要更长的时间了)。但一旦你到达索诺玛,你会发现索诺玛拥有世界级的奶酪制造商,比如制作索诺玛干杰克的Ig Vella,这种硬而粗糙的奶酪的外部……

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