远离树:苹果梨鸡尾酒
有一天，我在想适合秋冬饮用的鸡尾酒。Calvados(苹果白兰地)当然总是当季的，但我也有一瓶来自加州圣乔治烈酒公司(St. George Spirits)的加香料梨利口酒，它有一种可爱的梨味，混合着一束香料，我一直想把它加进鸡尾酒里。我有预感…
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La Cidrerie
当我听说Cidrerie的时候，我就知道我想去那里。我喜欢啤酒，但我的酒量不如当地人;巴黎的年轻人似乎毫不费力就能喝完café餐桌上随处可见的超大杯啤酒。苹果酒没有像啤酒、葡萄酒和其他法国饮料那样受到关注。
