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几年前,芝麻酱成为了人们关注的焦点。人们发现,通常用于鹰嘴豆泥的芝麻酱,也可以用于饼干、蛋糕、沙拉酱、酱汁以及其他地方。很快,halvah也有了自己的日子,成为了挞团和rugelach的明星原料。但是halvah本身就是一种很棒的款待。在我的童年,我只是…
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我刚到以色列,就在机场和一个人聊天,她问我在她的国家做什么,我不应该感到惊讶。当我告诉她我去那里是为了了解那里的烹饪——通过品尝,她的眼睛放光了,她说:“每当我离开以色列,离开我的家人,我……