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更新:《偶像》

[更新:截至2022年9月,46年后,阿卡博夫人退休了,并关闭了她在巴黎的商店。如果你曾经走进过金球糖果店(A l’ettoile d’or),这家糖果和巧克力店就在红磨坊(Moulin Rouge)风车山下,靠近蒙马特区(Montmartre),你很快就会知道你进入了一个特别的地方。这可能需要几分钟,特别是如果……

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Henri Le Roux在巴黎

我最喜欢的巧克力制造商亨利勒鲁(Henri Le Roux)终于来到了巴黎——尽管他最出名的是他的C.B.S.焦糖,这种焦糖是在布列塔尼(Brittany)制作的,该地区以大量使用盐黄油而闻名。每当我去法国的那个地方旅行时,我总是为他们的无拘无束感到高兴,他们在所有食物中都使用咸黄油,从荞麦面包到……

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