希伯来鹰嘴豆泥咖啡馆
过去几年,注重食材新鲜度和品质的中东餐厅在伦敦(Ottolenghi和Honey & Co.)和美国(Glasserie和Zahav)等地大量涌现。现在,又有一大批新人抵达巴黎。中东的食物大多被降级为烤肉和沙拉三明治摊,但新的地方……
过去几年,注重食材新鲜度和品质的中东餐厅在伦敦(Ottolenghi和Honey & Co.)和美国(Glasserie和Zahav)等地大量涌现。现在,又有一大批新人抵达巴黎。中东的食物大多被降级为烤肉和沙拉三明治摊,但新的地方……
我一生中最大的遗憾之一是,我去了贝鲁特,没有参加Tawlet Souk el Tayeb,这是一个支持当地农民、厨师和生产者的烹饪项目。还有每周的农贸市场、课程和餐饮。因为我的行程排得太满了万博manbetx网址,尽管我很努力,但还是没能赶上。几年后——因为……