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交易所与生活

丹尼尔·罗斯(Daniel Rose)开第一家餐厅Spring时,它是一家季节性的小餐馆,位于巴黎第9区一条不起眼的街道上。这位才华横溢的厨师的名声很快传开了,他帮助推动了巴黎年轻厨师们的一场创新烹饪革命,其中大部分烹饪灵感来自法国,但更注重采购最好的应季水果、蔬菜、鱼和肉类。作为一个美国人,丹尼尔对……没有固定的想法。

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