La Tuile a Loup

Zut !就在我走进La Tuile à Loup这时，店主送给一位顾客两件礼物cassol那是他从储藏室里拿出来的，供他挑选。当顾客仔细端详着每一件时，我也渴望地注视着它们，就像你在跳蚤市场上看到有人拿着你真正想要的东西，真的想要的，和供应商温柔地谈判。但你什么也做不了，只能等待他们把它放回桌子上，手松开它的那一刻。这是一场公平的游戏，而且时机成熟。

可我就没那么幸运了，在出现的两个人中，那个人拿走了我想要的那个。(另一个待售的就像我拥有的那个．虽然你不能贪图别人的cassole我想要他买的那件，因为它的边更直。因为贪婪不是一种罪过——至少在我的书里是这样——我觉得两样都想要是可以的。)

他走了之后，我恢复过来了(这实际上可能需要几个星期……)，我开始和那个迷人的女孩聊天Eric Goujou2006年，他接管了La Tuile à Loup。他是个收藏家，也是个顾客。店主退休后买下了这家商店。

但喜欢法国陶器的不只是我们。许多游客来到法国，寻找手工制作的法国菜绕．和La Tuile à Loup就是找到它的地方。

几年前我去普罗旺斯的时候，和几个来自美国的朋友在一起，他们想买法国陶器。但说实话，现在很难找到真正的。大部分是在其他地方生产的(通常是在北非，那里的人工作报酬更低)，很难找到真正优秀的作品的全面范围，尤其是在一个地方。

埃里克展示了来自全国各地的法国工匠陶器;阿尔萨斯、卡马尔格、诺曼底和普罗旺斯。虽然它们都是独一无二的作品，但这些盘子、碗和拼盘肯定可以每天使用。

就连巴黎也在其中，书架上摆满了餐具，餐具来自我最喜欢的陶工之一西尔维·Saint-André佩兰(Sylvie Saint-André Perrin)，她在14区的工作室里制作陶器。她旋涡状的设计总是让我着迷。如果它不是如此脆弱，我拥有的她的碎片会比我用我的生命守护的孤独的碗多得多。

我看到一个我想要的蛋糕盘，它太漂亮了，我想知道我是否有勇气在上面切蛋糕。

说到切割，埃里克储备了细长的刀具Couteaux Nontron就在几天前的晚上，我在一家餐厅吃过晚饭，桌上还摆着多尔多涅产的葡萄酒。(虽然很受诱惑，但我没有刷我的。)

我也无法抗拒烤馅饼的诱惑。看到什么我就想要什么。尤其是埃里克举着的那个漂亮的整数让我心动。

而这种椭圆形、橙色的美，确实也让人难以抗拒。我试着推断它是完美的展示菊苣和火腿烤馅饼或韭菜醋汁。但我还是抗拒了。

我回家的时候带了一个长方形的盘子，上面有一个独特的漩涡图案，还有几件发光的蓝色和绿色陶器，来自法国的卡马格，一个不太出名的地区，以其盐，大米奇怪的是,粉红色的火烈鸟．

多年前，我在南希，女主人服侍我们Baeckeoffe这是阿尔萨斯人的一道特色菜，她把它描述为“……就是炖肉和土豆。”这道菜很清淡。(我质疑土豆炖肉是否可以归为“清淡”。)但当她掀开锅盖时baeckeoffe我发誓，我一定要买一种盖着盖子的砂锅菜，在家里做一种——不管是不是清淡的。

然而，由于我的陶器收藏已经从厨房的橱柜和架子上溢出到我的办公室——甚至我的卧室，我还没有拿起一只烤炉。(不过奇怪的是，我还是可以为它找到位置的cassole我也没有做炖菜。但也许如果我真的有砂锅菜，我会做的。

但当我最终决定买的时候，至少我知道在哪里可以找到一个，以及其他各种漂亮的手工陶器。

La Tuile à Loup
道本顿街35号(5号)
Tél: 01 47 07 28 90
地铁:Censier-Daubenton

注意:如果你想参观商店，你可以预约。给店里打电话(店主埃里克能说流利的法语和英语)，或者发送一个电子邮件，安排参观。