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cassolets

Les cassol

我喜欢我每天用的碗,这是我朋友送我的礼物凯特他住在加斯科尼。它们来自一个半本地的陶工,他们制作砂锅,用来制作砂锅的碗。但我一直都很喜欢这些小家伙,每天都用它们来做汤面。我在网站上发布了它们的照片,人们问我在哪里可以找到它们。(这是一个站点)。但因为它们运输起来有些脆弱,而且相当重,如果你不住在法国,你可能会考虑自己从法国把它们运回来*。不过我是在J 'Go站在Marché圣日耳曼des Près在6日。如果你想要它们,并且要来巴黎——带上气泡纸!(还有一些额外的现金;他们是€24。)他们也有各种尺寸的砂锅菜La Tuile à Loup这是巴黎一家很棒的法国陶器店。

巧克力加盐和橄榄油 Arbequina橄榄油

Arbequina橄榄油

几年前我发现Arbequina橄榄油。它由水果味十足的橄榄制成,是浇在沙拉上的美味油醋汁的基础。但它也非常棒,淋在巧克力上,撒上片状海盐,油中成熟多汁的味道与苦中带甜的巧克力和盐混合在一起,令人惊叹。你可以从那里榨取阿贝金纳油加州(展示的是他们送的礼物)或者西班牙(我喜欢)soTaroni他们通常卖多少Da罗莎但你最喜欢的橄榄油或美食店可能有。这是很棒的东西,无论你从哪里得到。

厨房木制柜台

Osmo最大石油

我有木制的台面,喜欢它们的年代,有各种各样的裂痕和污渍等等。当我开始直接砍它的时候安装它的人就会抓狂,但是更加不妙.然而,计数器确实需要治疗和营养。我用的是矿物油,但它只会渗透进去,木头不停地求着我再加一些。(我听说矿物油也会带来一些生态问题。)所以我不知道该怎么做。直到我的朋友出现了梅格,他向我提到Osmo最大石油.这是一种食品安全的油和蜡的混合物,你可以在上面刷两层,可以很好地保护木头,液体会浮在上面,我可以擦掉。洒了鸡尾酒给大家!

奇怪的是,它是在德国制造的,在英国和美国.但我在法国找不到。(因此,对于那些在法国看到在其他地方得不到的东西的人,我理解你们的痛苦。)幸运的是,梅格送给我两瓶“快乐的老英格兰”葡萄酒,我和我的柜台都湿润而快乐——分别。

唇治疗

Mini-Vaseline

我特别喜欢迷你的东西。(这要归咎于我对姐姐的芭比梦想之家的渴望——也许还有其他一些东西。)所以我无法抗拒微小的我找到了一小罐凡士林床上用品,卫浴及其他用品上次我在纽约的时候当然,就在收银台旁边。当然,我得把它捡起来。(当然,我的法国旅伴不能理解我为什么要穿过这家商店,把我能扔的东西都扔进购物车——直到我们回家时,他试穿了我的记忆泡沫拖鞋,然后,当然,求我回去买一双——还有很多其他东西,给他自己。)我听说石油产品会导致各种各样的问题,比如把你的嘴唇变成独角兽之类的。但它太可爱了,让人无法抗拒。还有那些记忆泡沫拖鞋,不过我就不给你看我幸福的脚了。

声音护发素

Marpac Sleep-Mate

巴黎的夜晚会有点吵,有酒吧,cafés,还有人在凌晨4:45在你楼上的硬木地板上举行跳绳比赛。这个漂亮的白噪音声音护发素阻隔了大部分城市噪音——包括从酒吧里出来的喧闹人群,以及巴黎的小型摩托车。这些摩托车的消音器被拆除了,因为青少年认为骑着它兜风很有趣,还可以爆耳膜。我的Dohm是大炸弹。

我在法国邮购的那个是从德国来的,有一个美国插头。嗯,好吧。所以我写信给该公司,他们立即回复了我,告诉我他们在法国有一个分销商(一个稍微隐蔽的商店)Audilo那里的员工非常好,我正考虑把我的简历发到resumé上。)需要一点时间来适应不断的嗖嗖声,然后这是幸福的。

黄油 Bordier黄油

Bordier Piment d 'Espelette Butter

用巴斯克香料制成的黄油Bordier很辣,而且很好吃。这黄油最近它震撼了我的世界,很好地涂在面包上或拌在意大利面上作为一顿快餐。从“你不想听的事情”,只在法国有。(其他地方有魄力的DIY爱好者可以把干胡椒粉揉到顶级的软化黄油中。)但如果你在巴黎,你可以在La Grande Epicerie,帕斯卡尔Trotté fromagerie(圣安托万街97号,中午关闭),那里也有很好的伯爵奶酪,洛朗•杜波依斯,L 'Epicerie Breizh咖啡馆

荞麦galettes

加利特罚款au blé黑色

好吧,再说一遍,谁是爱开玩笑的人?一个布列东的邻居给我带了一盒这种简单的拉好Nommee荞麦饼干,他们是in-croy-able !不幸的是,我还没来得及给别人看就把它们吞了下去。(我还得在过期前吃完。)但如果你和我一样爱吃荞麦,你可以试着去买一些。(我真希望荞麦不是那么难做,否则我就自己动手做了。)它们只有五种成分;荞麦,黄油,糖,黄油,鸡蛋,盐和黄油。哦,是不是超过了5个?

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更新例如我从我上市的那家公司那里收到一条消息,说他们确实把货物运到美国。他们向我保证包装很好,没有任何问题。

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97条万博ios客户端评论

    • 房车女神

    哦,你这个残忍、邪恶的人。

        • 大卫
        万博manbetx

        我知道。当巴黎人发现他们买不到奥斯摩油或小瓶润唇膏时,他们会抓狂的。(或者记忆泡沫拖鞋!)

        :)

        • 伊丽莎白Minchilli

        和往常一样,有这么多东西要买!非常感谢这份清单,我一定会为我们在Todi的肉铺柜台寻找台面处理。我只希望不会太晚。

        当你的噪音屏蔽器不能再为你做它,我想我可能可以让你迷恋上麦克硅耳塞。我在杜安·里德囤了一年的货。正如包装盒上所描述的,它们像枕头一样柔软。不仅可以阻挡街上的喧闹,还可以阻挡来自床另一边的鼾声。

          • 假日贝克的人

          荞麦饼干…哇…为你的海外需求找到一个卖家居用品的人了吗?

            • 蒂娜

            我们不算黄油,对吧?:)

              • multikulinaria

              爱你可爱的日常碗!既然柏林的夜晚并不像你说的那样比巴黎安静多少,我可能也得弄个多姆。谢谢你的提示。:-)

                • 大卫
                万博manbetx

                伊丽莎白:我有,但是机器更好用,也更舒服。但是需要慢慢习惯。我以前也会把这些插头从美国带回巴黎,直到我发现我在巴黎买机器的商店也有这些插头。#赢!

                  • Elodie

                  黄油看起来太棒了
                  我想我需要那个噪音机……我似乎有了喜欢看电视到凌晨2点,然后7点起床的新邻居!

                    • 娘娘腔

                    我发现了一些荞麦饼干的食谱,它们是从原木上切下来的,而不是卷起来的。也许会尝试一下——它们听起来很美味……

                      • 安Mah

                      作为另一个瑞典厨房柜台的受害者,呃,我是说老板,我很高兴知道Osmo Top Oil的事。来自Frères的砂锅菜不在castelnauary吗?那个地方很值得一去——你会喜欢的!

                          • 大卫
                          万博manbetx

                          有的,有些是NOT陶艺店的。这离我在那个地区经常去的地方很远。但总有一天,我一定会去旅行。他们还有更小的,我还想要一个大号的。的cassole我有一个大的,但我想要一个大的。

                          (我的木质柜台几乎喝光了我涂在上面的3-4层矿物油,仍然是干的。这东西很好用——很高兴我的朋友给我带了一些。)

                          • 克莱尔

                          你真刻薄!我有一套类似的碗,是30多年前在法国乡下(应该是诺曼底)买的。我仍然每天使用它们。黄油让我流口水!作为另一个小玩意的粉丝,我喜欢唇膏!问题,在你厨房台面的照片里,墙上有三个圆的长方形是什么?媒体?

                          记忆泡沫拖鞋来自天使!

                            • 希拉里

                            我很惊讶在这里看到加州橄榄农场的油!在我家附近的贫民窟超市里就有这种油,所以我猜想这一定是装在高档瓶子里的劣质油。我认错了!(由于对希腊情有一钟,我通常会在附近的希腊鱼市购买橄榄油,但也许下次我会试试阿贝奎纳。)

                              • 拉斯

                              对于那些在美国的读者,我在Costco买了来自加州的阿贝奎纳橄榄油。13美元就能买到2装的瓶装酒。我通常会囤一些托斯卡纳的酒,瓶子上有注明日期,但这是季节性的,没有,所以我需要另一种选择。我很喜欢。

                                • 克里斯汀

                                我想要那块黄油!!但既然我不能吃,我想我可以用我去年带回来的贮藏品做一些。
                                我也有砧板柜台,用的桐油是我在加拿大的利谷买的。这是天然的,食品安全的,也可以去除水珠。它确实需要很多涂层和一些固化时间。

                                  • 安琪拉

                                  我喜欢木质台面,但现在我会很高兴地满足于木质砧板。我刚买了一个新的。你是否也建议用Osmo Top Oil做板子?

                                  加利福尼亚橄榄农场万岁,好人做好事,生产出优质橄榄油。

                                    • 杰西卡

                                    我使用了SimplyNoise的白噪声。这和护发素有区别吗?
                                    我一定会做荞麦饼干。

                                        • 大卫
                                        万博manbetx

                                        我买了一个白噪音软件。但我不喜欢把智能手机放在身边,整夜开着睡觉,因为我总是想起来查看手机上的东西,把它放在身边我就睡不好觉。我很喜欢这台机器,它不是很贵,而且人们说它能用很长很长时间。我认为这是一项很好的投资。

                                          • 大卫
                                          万博manbetx

                                          我有一个迷你木制盐盒,上面有一个可滑动的木质顶部,是我去Guérande合作社时买的,他们在那里收获盐。它是可填充的,我喜欢它,尽管我必须小心地把它展示给朋友们,因为每个人——只要他们看到我的——他们都想要一个。我只在合作社里见过。

                                          • aretephora

                                          对于那些在美国寻找Piment d’espelette的人来说,有一个很棒的网站,上面有高质量的香草和香料,价格低得离谱。他们的香料是我找到的味道最好的。我少量购买以保持新鲜。他们的皮芒特味道非常好。我到处都用它……

                                          http://www.savoryspiceshop.com

                                            • 黛安·西科尔斯基

                                            我也喜欢阿贝库尼亚的橄榄油,尤其是加州橄榄牧场的。我第一次吃它是在何塞·安德烈斯(Jose Andres)餐厅,那里把它做成了冰沙,配上葡萄柚片。这是一个启示。现在,我把油淋在半个葡萄柚上,再撒上一点糖。

                                              • 椽^ B

                                              大卫,你这个潮流引领者!被台面吹走了。我在切菜板上使用食品级矿物油,但喜欢参考台面处理。

                                              娘娘腔,感谢你想到了荞麦饼干棒!我把1/2杯咖啡和2罐肉婴儿食品混合,在325度的温度下烤15分钟。
                                              结果呢?踢狗和健康的狗饼干给小杜宾狗拉夫特日志将简化我们的生活…谢谢米勒!!

                                                • 贝嘉波特

                                                风扇不开着我就睡不着觉。我只是喜欢晚上的白噪音。噪音机引起了我的兴趣,尤其是对我上夜班的丈夫来说。

                                                凡士林:(

                                                  • 海伦·s·弗莱彻

                                                  谢谢你给我关于Osmo Top Oil的建议。我一直在为我的木质柜台找东西,这个听起来不错。

                                                    • 琪琪

                                                    我从来没听说过白噪音机;现在阅读所有关于它的东西,并在我的电脑上收藏它。我是一个糟糕的睡眠,有几辈子缺乏睡眠....但是,通过“制造噪音”来获得睡眠的想法我还是不太相信!非常感谢你的建议;情况不好的时候可能会需要。

                                                    顶部油提示是顶部!谢谢你……我喜欢木制台面,但到目前为止,我仍然会投票(并拥有两次)使用花岗岩台面的厨房,因为我可以在上面切割,毫不担心地在上面放冷热的东西,它们超级容易清洁——但我确实喜欢木制台面——所以也许在下一个厨房里我会有一个。

                                                    喜欢海盐分配器“Simone”!我仍然有一罐马尔登海盐,自豪地坐在我的其他各种盐罐,我使用的是手工收集的海盐,从Guérande -所以我可以保留马尔登,太漂亮了!

                                                      • Nancy@acommunaltable

                                                      不得不说,我和RV女神在一起:-)但也认真地爱所有这些东西。我爸爸是一个非常有造诣的木工,我们家的菜板都是他自己做的。在切完洋葱或其他“有香味”的东西后,在砧板上撒一些粗盐,然后用半个新鲜柠檬擦干净!擦拭板子或柜台和中提琴-没有更多的气味!另一个保持板子和柜台状态的好东西是“板子黄油”——一种由蜂蜡和矿物油自己调制的混合物。你只需要把它擦进去,然后打磨它——创意烹饪的芭布在她的网站上有如何制作板黄油的指导!
                                                      最后,西班牙黄油看起来确实像“炸弹”——很高兴我带了一些西班牙黄油回来,今天买了一些好的法国黄油来做这个!!

                                                          • 大卫
                                                          万博manbetx

                                                          我问过一位非常著名的食品科学家,关于木质砧板和塑料砧板的区别,他真的说塑料更好,更卫生,特别是因为你可以把它们放进洗碗机。这是我做的。(不过,我喜欢木头——但只在柜台上切不会弄脏的东西,比如甜菜——我也不会在上面切肉。)几年前,我在巴黎找矿物油的时候被逼疯了(所有的商店都让我在柜台上擦橄榄油,这有点恶心,因为会变酸),但我最终在宜家找到了。但是这些柜台真的把它喝光了所以我很高兴我有这种油,它真的很有效。

                                                          • Nazneen |咖啡和松饼

                                                          现在我心情很不好,因为我想买所有在美国买不到的东西。我想我会用迷你凡士林和记忆泡沫拖鞋来安慰自己。

                                                            • 杰西卡

                                                            @David,
                                                            在我住的地方(瑞典),我找不到任何真正的机器。刚刚谷歌了一下,这台机器在美国似乎很容易使用,正在寻找另一种替代(机器)。我想,我可以直接从美国订购,但还有合适的插头和电流的东西。太让人头疼了。

                                                            桌子上的油。宜家也有不错的油。

                                                              • 莉斯@ Marpac

                                                              你好大卫,

                                                              我谨代表Marpac感谢您提及我们。我们很高兴您喜欢我们的产品,也很高兴我们能为您提供帮助。说我们“超级好”,说我们的Dohm“极乐”……好吧,我们都受宠若惊,也很感激:)

                                                              最好的祝愿,
                                                              莉斯

                                                                • 娜迪娅

                                                                哦Arbequina石油!我是几周前偶然发现它的,当时我读了有关在美国出售的橄榄油的报道。几乎所有进口的油都不好,它们的质量远远低于优质橄榄油的质量。这篇文章的作者推荐了来自加州的美国本土石油。在我下次去马萨诸塞州的Stop & Shop购物时,我偶然发现了这种神奇的油!它太好了,我可能再也不会买进口油了。这种油的背面标签上有它被压下的日期——这是产品质量的标志。
                                                                顺便说一下,这种油不仅能让你的味蕾变好,而且对皮肤也很好——比任何商业面霜都好。:)

                                                                  • 杰西卡

                                                                  @Liz Marpac,
                                                                  能告诉我在斯堪的纳维亚哪里能找到音素吗?如果可能的话。

                                                                      • 大卫
                                                                      万博manbetx

                                                                      她来拜访真是太好了,但是如果你通过他们的网站给他们写信,他们很可能会马上给你回复。(他们真的很有反应。)我第一次是通过Amazon.fr买的,上面有一个美国插头,这很奇怪,因为寄这个插头的地方在德国,他们似乎很惊讶这个插头不合适(这很奇怪,因为他们知道我住在法国!)

                                                                      我不知道斯堪的纳维亚的插座在哪里,但我在巴黎买的那个地方有很好的服务,他们可能会寄给你一个有不同电压要求的插座,尽管不确定插头。

                                                                          • Michelle@Marpac

                                                                          亲爱的大卫和读者们:
                                                                          我谨代表Marpac感谢您的关注!如果你有什么需要我的话,我可以在线聊天到东部时间5点。
                                                                          对于斯堪的纳维亚,我推荐Mercante (http://www.mercante.no/).
                                                                          谢谢,米歇尔

                                                                        • 安妮特

                                                                        大卫,这个帖子太棒了,而且非常及时——我很快就到巴黎了,这次来我要在我的家做饭。我一定要弄到一些Bordier Piment d 'Espelette黄油——听起来不可思议!谢谢你贴出卖这种酒的商店——我就在从Pl. Maubert出发的那条街上,所以我会跑到Laurent Dubois去买一些:)你有什么建议吗?在巴黎哪里可以买到一罐皮芒特啤酒带回家?我以前从未寻找过它,但在看到一些需要它的食谱后,我已经把它列入了我这次访问的购物清单。他们在普通的杂货店(如家乐福)有吗,还是我需要去专卖店或大Epicerie?那些饼干呢,我们能在巴黎买到吗?

                                                                            • 大卫
                                                                            万博manbetx

                                                                            你可以在很多地方买到,包括Da Rosa, Le Grand Épicerie和Goumanyat.把它放在黑暗的地方,因为它容易很快褪色。它放在炒鸡蛋上很好吃!(还有黄油)不知道在巴黎哪里能买到这些饼干。不幸的是,他们的网站没有列出在哪里可以买到。

                                                                            • Li-hsia

                                                                            $35的渗透压@亚马逊!美国有更好的价格吗?

                                                                              • 阿斯特丽德

                                                                              刚买的多姆- DC在晚上非常吵!谢谢你的推荐。

                                                                                • 贝琪Busch-Le Ne '

                                                                                嗨,大卫-这是我的凯尔特饼干食谱。这是我上瘾后编出来的。我在布雷斯特待了半年所以我可以用Farine Sarrazin但任何荞麦粉都可以如果你的读者想做这个。
                                                                                烤箱:预热至375F
                                                                                在碗中:筛2+1/2杯荞麦粉
                                                                                3/4茶匙。泡打粉
                                                                                3/4茶匙。小苏打
                                                                                3/4茶匙。盐(我用的是芙蓉)
                                                                                在另一个碗中:混合1杯普通糖
                                                                                3/4杯植物油(我用菜籽油)
                                                                                在油/糖混合物中加入2个大鸡蛋,每次加入后打匀
                                                                                同时将面粉混合物加入鸡蛋/糖/油的混合物中,搅拌均匀
                                                                                捏成1/2″球,用玻璃杯底部压平约4毫米或1/8″
                                                                                在铺有羊皮纸的平底锅上烤10-12分钟,可以做出至少3打极易上瘾的饼干。祝你有个好胃口

                                                                                  • 押尾学

                                                                                  哈!我喜欢你把迷你凡士林放在那些精致的美食产品中间。但没错,每年这个时候它都是救命稻草。

                                                                                    • 贝琪Busch-Le Ne '

                                                                                    我刚意识到,你可能更喜欢用一种高级黄油来做凯尔特饼干,所以我说,大约3/4杯黄油也可以,如果不是更好的话。你可以多加点荞麦粉,让面团不那么粘。我经常把饼干卷在烤盘上的羊皮纸和面团上的另一张羊皮纸之间。这样,我就可以去掉多余的面团,不用担心它们粘在一起。应该仔细观察,以确保它们不会太暗。浅到中灰褐色是我的目标。

                                                                                      • 理查德·雷诺兹

                                                                                      第二份是加州橄榄牧场的阿贝基纳,我已经用了很多年了。这是一个巨大的商业运作——我相信是加州最大的橄榄油生产商——但质量很好,尤其是阿贝奎纳。

                                                                                        • 黛博拉Stratmann

                                                                                        Le Fanion -纽约银行街西第四街。经常吃砂锅菜。不像你的巴黎杂志。只是一个想法。
                                                                                        Dws

                                                                                          • Cynna

                                                                                          多棒的点赞列表啊!你是对的,凡士林(含有石油)对你没有好处。如果你喜欢,我很乐意送你一个我制造和销售的100%纯润唇膏;它们(只)含有乳木果油、巴巴苏油、大烛台蜡、牛油果油、薰衣草精油、薄荷精油或佛手柑精油和梅丽莎精油。他们也很可爱!

                                                                                            • 安妮特

                                                                                            非常感谢!我喜欢尝试新的药草和香料,所以关于如何使用它们的想法是无价的。

                                                                                              • Mari @哦,Sweet & Savory

                                                                                              我喜欢照片中深橙色的砂锅。他们烤吗?

                                                                                                • 总裁Norine

                                                                                                我很想知道别人的厨房最爱是什么。随着时间的推移,我们都会形成非常有趣的偏好。
                                                                                                然而,作为一个前陶工,我总是非常谨慎地购买乡土的,有吸引力的低火陶瓷。它们通常都是含铅的,在这种温度下燃烧时不会燃尽。法国人会在低火陶器上发布警示标签吗?

                                                                                                  • 佐伊

                                                                                                  爱丽丝·梅德里奇有一款很棒的荞麦黄油饼干,里面有可可粒的配方,几年前在博客上被热捧。有些人说这是他们一直以来最喜欢的饼干。如果你不喜欢可可粒,她说可以用切碎的榛子来代替。

                                                                                                    • 卡洛琳

                                                                                                    谢谢你,Artephora,发布香料店的链接!我要点一些辣椒酱和我最喜欢的黄油布尔雷·伊西尼混合在一起。
                                                                                                    谢谢你的主意,大卫!

                                                                                                      • 冬青

                                                                                                      我的天啊我需要黄油。我会搜索每一个épicerie直到我找到它。

                                                                                                        • 套接的

                                                                                                        凡士林不是保湿剂,因为它会阻止水分进入和离开你的皮肤(嘴唇)。但同样的特性使它成为一个很好的屏障和保护皮肤,因为它防止水分流失和摩擦。这就是为什么它能让你的嘴唇柔软湿润。对婴儿来说,这是天赐的礼物,因为在正确的地方有大量的层可以防止尿布疹和摩擦。

                                                                                                          • jw

                                                                                                          我得尝尝黄油。去年夏天,我在洛杉矶一个阴凉的峡谷里用花盆种了几株Piment d’esplette辣椒。我从一家加拿大公司买到了种子,它们长得很好。实际上,我在外面枯萎的植物上还挂着一些辣椒,但今年我会重新种下种子,种出新的。当它们成熟时,它们是一个绝对令人难以置信的有光泽的红色纹理。

                                                                                                            • 谢丽尔

                                                                                                            我非常非常喜欢木质长凳。它们看起来总是那么质朴,现代和美丽。

                                                                                                              • 杰克Etsweiler

                                                                                                              尽管叙利亚战火不断,我还是设法从土耳其供应商那里弄到了一些我最喜欢的阿勒颇辣椒,我打算用冰箱里的普拉格拉辣椒做一道beurre composé。好主意,谢谢你的启发,达维德。来自寒冷的安娜堡的问候。

                                                                                                                • 林恩

                                                                                                                哪种黄油(加盐的?)不加盐的?)来制作Piment d’esplette黄油?

                                                                                                                谢谢你,大卫。

                                                                                                                    • 大卫
                                                                                                                    万博manbetx

                                                                                                                    你可以用任何一种;我喜欢在黄油里放盐。

                                                                                                                    • 戴安娜

                                                                                                                    桐油很难使用,除非用一种溶剂来帮助它渗透。我所熟悉的溶剂都是不能食用的,而且大多数都是有毒的。我刚刚读到如果一个人对坚果严重过敏可能的副作用,因为桐树是坚果。多年来,我一直在用矿物油处理我那有100年历史的砧板,但我肯定对更好的解决方案很感兴趣。

                                                                                                                      • O ' meara抢劫

                                                                                                                      @Jack Etsweiler

                                                                                                                      谢谢你,杰克——我刚点了一罐这种饼干——我的家人都是怪人!

                                                                                                                        • Gavrielle

                                                                                                                        黄油moaaannn…

                                                                                                                        我绝不会勇敢到在木质台面上切菜,但我上次美国之行带回来的奖品之一是一块巨大的木质砧板。我喜欢我常用的那个,又深又沉,但有时就是不够空间。剁成吨的东西炒菜的时候不会到处乱飞,真是太棒了。

                                                                                                                          • Thamis

                                                                                                                          嗨,来自西雅图的大卫!
                                                                                                                          让我告诉你,你的博客和我的咖啡和橙汁一样,成为了我虔诚的清晨例行公事和网上“闲逛”的必读内容。每一天都要路过这里。它紧随《纽约时报》之后,但比Facebook早得多!
                                                                                                                          我从你的帖子中学到了很多。和你的书有很多乐趣(甜蜜的巴黎生活)。
                                                                                                                          谢谢你!这是另一个非常有价值的职位。
                                                                                                                          Thamis
                                                                                                                          (我在西雅图住了8年,但我来自巴西)

                                                                                                                            • 凯蒂

                                                                                                                            大卫,我喜欢那些碗!
                                                                                                                            我的一个做橱柜的朋友为我做了橡木台面,当我们谈到油时,他说“只用橄榄油就行了——难道你不想知道你在这些台面上准备的食物使用的是优质的天然食用油吗?”“我就这么做了,它太完美了……木质柜台非常宽容。”

                                                                                                                                • 大卫
                                                                                                                                万博manbetx

                                                                                                                                我不太愿意把橄榄油(或者像一些人建议的那样,核桃油)放在柜台上,因为这两种油过一段时间就会变质。

                                                                                                                                • 咪咪华莱士

                                                                                                                                是的,格林尼治村的Le Fanion通常有一些和你照片上的碗类似的选择。我有几件,大小不一。她的库存变化频繁,但总有好东西可以买!

                                                                                                                                  • witloof

                                                                                                                                  回复:荞麦饼干。

                                                                                                                                  自从我不再擀饼干,开始使用切片烘焙法以来,生活从未如此轻松过。你能用一半荞麦,一半AP做一个普通的酥饼面团,然后反馈给我们吗?

                                                                                                                                      • 贝琪Busch-Le Ne '

                                                                                                                                      我有时会混合一半荞麦,1/4普通面粉和1/4石磨的黄玉米粉来做凯尔特饼干。在放入烤箱之前,我还会在每块饼干上撒上几粒芙蓉。它们真的一点都不难做。如果你不想等到它们冷却后再做饼干,你可以把它们捏成小球,用盖上保鲜膜的玻璃杯底部压扁。这样可以防止饼干粘在一起,更快地完成工作。

                                                                                                                                      • 艾米

                                                                                                                                      我的丈夫和我正在计划厨房的翻新,我完全被实木柜台惊呆了——那种丰富和温暖的外观让我的心在歌唱!不幸的是,就连当地设计商店的销售人员也把我们从木质柜台前引开,说它们很快就会被划痕和叮叮声破坏。让我丈夫更沮丧的是每月一次的保养要求。

                                                                                                                                      哦,好吧,万一这种事发生了,至少我知道用什么给柜台上油了!

                                                                                                                                        • 詹妮弗,整个冒险性的厨房

                                                                                                                                        哦,我一定要尝尝那些荞麦饼干——它们是无糖荞麦饼干!你觉得布里埃兹馅饼店的人能拿得起吗?当我四月份来巴黎的时候,我肯定会用辣黄油做饭。感谢你的精彩帖子!

                                                                                                                                          • 娜塔莎Rodricks-Naidu

                                                                                                                                          我有一个最小的凡士林桶。除了其他用途外,这是一种用来治疗嘴唇和脚皲裂的方便工具。
                                                                                                                                          大卫,你最喜欢的东西都列出来了。

                                                                                                                                            • 莎拉。

                                                                                                                                            迷你凡士林是我去年的救命稻草(好吧,嘴唇保护)!你尝过加可可脂的那个吗?

                                                                                                                                              • 贝卡

                                                                                                                                              我一直非常喜欢你的书《巴黎的甜蜜生活》——从我笑到眼泪从我的脸上流下来,有些地方的文字确实模糊了——也许你能找到一种不会如此模糊的字体?:0)感谢你的精彩写作——美丽的幽默——这本书和你的网站!能一睹法国的风采真是太棒了——你捕捉到了真正的法国风味。(加州有什么好玩的?嗯,街上到处都是Arbequina,当然Target也有迷你凡士林和可可脂……Trader Joe 's有松脆、有嚼劲、美味的迷迭香葡萄干饼干。)

                                                                                                                                                • 了一只名叫阿玉Trotti

                                                                                                                                                大卫,信不信由你,我在印第安区现金自运店找到了小瓶凡士林——真的!!

                                                                                                                                                  • 亚历山德拉

                                                                                                                                                  我已经搜索了Osmo Top Oil,正如其他人提到的,它可以在亚马逊上买到,但我看到的价格是29.95美元。我只想说,它现在在我的购物车里,谢谢你的提示!
                                                                                                                                                  我等不及要尝尝黑巧克力、橄榄和盐的组合了!听起来奇怪的是美味的。

                                                                                                                                                  迷你凡士林是可爱的,我知道可爱的因素,但我不再使用它了……现在有很多更好、更健康的选择。
                                                                                                                                                  我喜欢白噪音机。我在办公室外面工作的时候用了一个,这样走廊上的人就听不到办公室里的谈话了。我还在一年前从Sharper Image买了一个,可以让你选择20种不同的入睡声音。它们包括典型的白噪音,但也包括海洋、雷雨、风铃、雨等其他声音。
                                                                                                                                                  谢谢你今天的帖子,因为我喜欢这样的列表。看看自己喜欢什么总是很有趣的。

                                                                                                                                                      • 大卫
                                                                                                                                                      万博manbetx

                                                                                                                                                      我用了半罐来处理柜台(在图中)两次,所以我不认为所有的昂贵。考虑到更换厨房柜台的费用,我认为这是相当合理的。有人告诉我,宜家有一种蜂蜡产品,每罐售价695美元,尽管你必须在宜家待上一天,而我在那里待了太久。

                                                                                                                                                      我曾见过(也听过)一些可以重现海浪、小鸟等声音的机器。但在我听来,它们往往很“空洞”。但我确实喜欢在头顶暴雨中入睡的想法!

                                                                                                                                                      • Evitaa

                                                                                                                                                      很高兴看到你的世界的一部分:)。好东西,尤其是碗!:)

                                                                                                                                                        • 修道院

                                                                                                                                                        我有那个白噪音机,没有它我就活不下去了!以至于我在iPhone上安装了一个旅行用的白噪音应用程序,因为如果没有持续不断的背景噪音,我就无法入睡。如果让我在多带一双鞋和装白噪音机之间做选择,我必须选择鞋子(废话!)这个应用程序和真正的交易不太一样,但它可以工作。

                                                                                                                                                        如果白噪声机是迷你凡士林尺寸的,那么我所有的问题都将得到解决....好吧,我可能有点夸张。

                                                                                                                                                        伟大的列表。谢谢你!

                                                                                                                                                          • JenniferB

                                                                                                                                                          煮过的亚麻籽油在我的木头砧板和大浅盘上非常好用。它的渗透性很好,似乎能很好地密封表面,防止潮湿。很容易在DIY商店买到,而且不贵。

                                                                                                                                                          有另一个荞麦产品/食谱真好!

                                                                                                                                                            • 梅布尔

                                                                                                                                                            哇,巧克力!有人试过用这种油做甘纳许吗(撒几粒盐)?听起来像个计划!巧克力马卡龙!!

                                                                                                                                                              • 马蒂约翰逊

                                                                                                                                                              我希望你把那个凡士林小容器放在手边。以石油为基础的产品就像咸零食:它们会让你想要更多。

                                                                                                                                                              如果凡士林用完了,我建议你用兰辛诺代替。它总是舒缓的,当你用完时,你的嘴唇会感觉很好,不那么滑滑,而且非常健康和丰满。

                                                                                                                                                                • 格洛丽亚

                                                                                                                                                                喜欢这个帖子,但是我很怀旧,来自巴黎:(

                                                                                                                                                                  • 安娜贝利

                                                                                                                                                                  我昨晚睡不着,一直在想那些荞麦饼干(就像你一样!)我同意那些说卷成圆木切片的人,这是我对付他们的方法。我想这只是一个用荞麦粉代替小麦粉和粗麦粉的酥饼食谱吧?我想我会在切片之前把圆木裹上糖,就像每个人都喜欢的酥饼中最好的饼干一样,留给你的是相当暗淡的酥饼手指!

                                                                                                                                                                  你能制作它们并告诉我们它是如何工作的吗?如果没有,我可能会,但我的烤箱不擅长做蛋糕和饼干,从来没有....

                                                                                                                                                                    • 洛丽·林恩

                                                                                                                                                                    我迫不及待地想在下次聚会上用橄榄油和盐烹制苦中带甜的巧克力。听起来难以置信。我们用的是加州橄榄农场的橄榄油。“日常”版本是最好的,平衡,顺滑,略带水果味。所有的特殊混合和单一品种都很棒。我们和他们整个系列的人一起品尝了橄榄油。巨大的球迷。

                                                                                                                                                                      • 埃尔

                                                                                                                                                                      你好大卫:

                                                                                                                                                                      我不知道你们的食品科学家是谁(关于木质和塑料板),但我(作为一名微生物学家)相当惊讶地发现,加州大学戴维斯分校对此做了研究,结果与预期不同。很酷吧?

                                                                                                                                                                      http://faculty.vetmed.ucdavis.edu/faculty/docliver/Research/cuttingboard.htm

                                                                                                                                                                      我有一个塑料切菜板,但我肯定想过换成木头的!

                                                                                                                                                                      碗的事很遗憾,但不管怎样,你链接到的网站只有棕色,所以不是很大的损失。我更喜欢红色。也许我会让我的继母帮我去找他们……

                                                                                                                                                                      至于spents d’esplette黄油,我在考虑用黄油烤spents d’esplette(我是一名园丁,听起来种植辣椒可能是这里的一种方法)。

                                                                                                                                                                        • 艾米沃立舍霍普金斯

                                                                                                                                                                        我刚开始读《巴黎甜蜜生活》,看得欲罢不能。谢谢你愉快的扶手椅旅行。我正在回忆我在那里的美好经历。继续写!
                                                                                                                                                                        请将我的电子邮件添加到您的博客列表中。

                                                                                                                                                                          • 导管

                                                                                                                                                                          我知道,我知道,我知道

                                                                                                                                                                            • 导管

                                                                                                                                                                            好的,我重新开始!Je dois avouer que Je n 'ai jamais mangé de biscuits au blé noir, et cela m '阴谋;pourraient-ils détrôner mes Traou Mad chéris?这个例子……
                                                                                                                                                                            马mère possède面包面包和面包énormes,面包面包和面包achète,面包面包côté德拉frontière面包面包和面包qualité。J 'en ai 2,不要une très grande et je les adore!
                                                                                                                                                                            我在火车德里拉的里弗“甜蜜的生活”在巴黎等我记忆eclate de rire几个次我做rarement lisant,那么荣誉倒ca,但是我必须说我不巴黎女子,那么当然,你们稍微apportez d 'eau mon冰川锅穴de provinciale不dedaignant几有plaisanteries苏尔正等细胞de la把握住…女佣journee你们!

                                                                                                                                                                              • 玛丽

                                                                                                                                                                              也许你已经听说了,但它是可以从英国订购Osmo顶级油。我刚刚从英国亚马逊网站订购了2箱Osmo顶级油。到法国的运输没有问题。亚马逊英国表示,它将在7到14天内到达。大约在那个时候,我们将在厨房里安装所有新的木质台面。我很高兴在你的博客上看到这个产品。谢谢!

                                                                                                                                                                                  • 大卫
                                                                                                                                                                                  万博manbetx

                                                                                                                                                                                  谢谢。我本来想在这里的一家商店买的,但是我的朋友要来,所以她说她会给我带一些。但亚马逊。英国是很多东西的救星,尤其是我在法国找不到的烘焙设备。显然,这是一个很好的蜂蜡产品在宜家(Behandla),但要便宜得多,尽管你必须去宜家得到它!

                                                                                                                                                                                  • J.S.二

                                                                                                                                                                                  你也可以在亚马逊上(针对美国)找到piment d’espelette粉!

                                                                                                                                                                                  http://www.amazon.com/Piment-dEspelette-Pepper-Powder-France/dp/B002J6ARK6

                                                                                                                                                                                  不过话说回来,你在亚马逊上找不到的东西很少。

                                                                                                                                                                                  如果你曾经回到这里,冒险去当地的Costco,你应该看看他们的带有冷却珠(或凝胶或类似效果的东西)的记忆泡沫枕头。这样你就不用把枕头翻过来朝凉爽的一面睡了。巧妙的。

                                                                                                                                                                                    • 安妮特

                                                                                                                                                                                    刚从Laurent Dubois回来,没有Bordier piment d 'Esplette黄油。大卫,你都买了吗?,)

                                                                                                                                                                                      • 安妮特

                                                                                                                                                                                      Pascal Trotté fromagerie也都出来了。大卫,我开始担心你吃了这么多黄油会变成橙色了。接下来看看Le Grande Epicerie…

                                                                                                                                                                                          • 大卫
                                                                                                                                                                                          万博manbetx

                                                                                                                                                                                          这很奇怪,你找不到它,但正如我所说(和经验),如果你在巴黎特别想找一样东西,那里会有一切你一直在寻找的东西。

                                                                                                                                                                                          Bordier制作了几种风味黄油;柚子,烟熏盐,香草等等,但我最喜欢Espelette,试着把它涂在面包和火腿上,如果你找到的话:)

                                                                                                                                                                                          • O ' meara抢劫

                                                                                                                                                                                          我刚刚收到我的La Bien Nommée荞麦拼盘,并可以确认他们是不可思议的。谢谢你大卫!,)其他的一些饼干看起来也很棒…

                                                                                                                                                                                            • 安妮特

                                                                                                                                                                                            大Epicerie成功了!他们有很多。我看到其他几个人也在买它,所以它一定很受欢迎。我现在就喜欢把它放在法棍面包上——非常好吃!谢谢你大卫!

                                                                                                                                                                                            一个

                                                                                                                                                                                            让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

                                                                                                                                                                                            15987

                                                                                                                                                                                            注册我的通讯,并获得我的免费指南,在巴黎最好的面包店和糕点店…

                                                                                                                                                                                            Baidu