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下周旧金山活动!

下周,我将在旧金山举行两场活动……在杂食书店的签售会,时间是下午2点到3点,地点是旧金山的杂食书店(Cesar Chavez Street 3885B)。旧金山查尔斯巧克力店的高级职员将为您提供超级美味的巧克力。在开始的时候会有一个简短的演讲,然后是签名售书。由于商店的规模,……

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Shakshuka

自从我在伦敦的Nopi吃过沙舒卡早餐后,我就一直想要进入沙舒卡的状态。在我的以色列之旅中,这种北非菜肴每天早上都让我和我的味蕾惊艳不已。尽管有各种各样的版本,但最广为人知的Shakshuka是在加了香料的番茄酱的热煎锅中轻轻煮熟的鸡蛋。我有很多…

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Nopi,在伦敦

在我踏进他们的餐厅之前,我就已经是奥图伦吉的忠实粉丝了。当我拿到Yotam Ottolenghi的第一本书时,我被那些华丽的菜肴的照片震撼了,上面堆满了大量的新鲜切碎的香草,不规则地切着的蔬菜通常是烧焦和焦糖化的,还有烤过的多汁的肉,带有柑橘或意想不到的香料,通常是中……

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