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沙龙de l 'Agriculture

每年从2月中旬开始,成千上万的农民、酿酒师、奶酪师、香肠师和一方舟的动物都会来到巴黎参加一年一度的农业沙龙。沙龙起源于1870年的一个国家,这个国家过去和现在都很热爱农业,人们在餐桌上、在热气腾腾的大锅里、在野餐毯子上、在餐馆里、在切菜时随时准备切片……

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这样一个遍布各处

我好奇地记得,在Comme à Lisbonne开业后不久,我路过它。这家店只是一个很小的门面,主打Pastéis de nata,这是一种来自葡萄牙的著名馅饼,通常是用拼盘供应的,因为吃完一个往往不可能停下来。有趣的是,巴黎的一些面包店确实做了pastéis de nata——有些很好,有些只是……

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