Cafe de la Nouvelle Mairie
一家最喜欢的法国餐厅Moissonnier的消息是读者（感谢提示，Annette）让我想起了经营一家好餐厅的挑战。食物是传统的法国人，做得正确，由厨师/老板谨慎准备，他的妻子倾向于餐厅的细节。一个开车的位置，一个年轻一代对奶油酱的Quenelles不那么感兴趣……
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鲑鱼酱食谱：三文鱼里列特
关于美国有线电视新闻网（CNN）的故事谈到了前法国总统尼古拉斯·萨科齐（Nicolas Sarkozy）如何不是资产阶级，并指出他没有在一个稀有的家庭中长大，而且（美国）评论员大声疾呼……“他没有长大后长大后吃pâté！”我认为这很有趣，因为肉类的肉饼和里莱特斯不是法国的高档美食，但被认为是日常票价。还有一些我吃过的最好的pâtés…
