Le Soleil鸡尾酒
值得庆幸的是,我们已经在一年中的短暂时期内,市场上唯一的水果是苹果和梨,其中有一些柿子和昆斯(Quince)很好地投入了。我非常喜欢这些水果,但是随着冬天的下降,在接下来的几个月中,天空变成灰色(并保持这种状态),没有像一碗橘子那样使事情变得更加亮...
值得庆幸的是,我们已经在一年中的短暂时期内,市场上唯一的水果是苹果和梨,其中有一些柿子和昆斯(Quince)很好地投入了。我非常喜欢这些水果,但是随着冬天的下降,在接下来的几个月中,天空变成灰色(并保持这种状态),没有像一碗橘子那样使事情变得更加亮...
我在1983年购买了我值得信赖的Zester,当时没有人听说过Rasp-type Zesters,现在比他们的旧配音更受欢迎。当我开始在Chez Panisse工作时,我得到了我的,厨师在我的第一次轮班上训练我告诉我,我需要四个必不可少的物品。厨师的刀,一把削皮刀,面包刀和…