橘子果汁冰糕

36个万博ios客户端评论-02.12.2016

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在我的食谱中有很多甜点，但我总是有足够的空间——并且渴望——是橘子果汁冰糕．一到冬天，当市场上柑橘琳琅满目时，巴黎人就会在市场摊上一堆堆柑橘中，一斤一公斤地购买。(约2磅)。我也是，每次回家都带着满满一麻袋橙子。事实上，在过去的几周里，我一直在推着我的购物车，而不是购物篮，以便尽可能多地把它们带回家。

与苹果和梨不同，橘子和其他柑橘类水果在法国通常不像在加州那样按品种出售。它们按产地出售:科西嘉岛的小柑橘，马耳他的橙子，还有来自芒通或者西西里岛，还有佛罗里达的粉色葡萄柚。所以你不会看到Pixie, Fairchild, Dancy或Satsuma橘被贴上这样的标签。

Minneola杂交植物并不常见。所以当我看到它们，它们被贴上了这样的标签，我就把它们装满了一个袋子。小贩自豪地告诉我，它们是橘子和葡萄柚的杂交品种，我回答说:“是的，我知道……而且我爱它们!”

然后我又说了一句“到爸爸那儿来吧……”他不太明白这句话，于是又装了一个袋子。

我爱它们不仅仅是因为它们丰富的汁液或突出的乳头。但也因为明尼奥拉坦吉洛斯的果汁甜而刺鼻，这种对比使得冰沙格外清爽。然而，任何橘子(或普通话)可以搭配这款充满活力的冰沙。

我还在耐心地等待堆肥技术来到巴黎，我不喜欢扔掉一袋袋的食物残渣。面对一块切菜板，上面满是切成两半的橘子，我把剩下的果皮涂上糖霜(用的是《红枣》里的食谱)准备甜点)，配着冰沙吃很不错。

我已经把这个放在船上作为今晚的甜点了还有一大盒蜜饯陈皮，自从它从糖浆里出来后我就一直在吃它。由于我不受限制的零食倾向，我已经严重减少了我的供应，但保留了足够的与客人分享今晚。至于冰糕，我做了两箱，不过我今天早上要回市场去补充橘子。

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橘子果汁冰糕

改编自完美的独家新闻你可以用任何一种可以做冰沙的橘子。Minneola杂交植物因为它们充满了甜美的果汁，果汁有一种扑鼻的味道，这是我喜欢的。为了获得最好的产量，将室温下的水果榨汁，用手在柜台上紧紧地滚动，在切成两半之前打破里面的果汁囊。我不过滤果肉，但如果有种子，你可以用手去除，或者过滤掉。我经常被问到冰沙和果子露的区别。冰沙中不含乳制品，而果子露通常添加牛奶、蛋白，甚至酪乳。如果你没有冰淇淋机，我在食谱后面加了一个链接，是关于不用机器制作冰淇淋和冰沙的。因为柑橘的大部分成分是水，冰糕在放入冰箱后会冻得很硬。我在冰沙混合物中加入了一倒君度酒和一点玉米糖浆(两者都是可选的)，但你可以按照我的让自制冰淇淋更柔软的小贴士或者在上桌前5分钟左右将其从冰箱中取出，这样舀出和上桌的温度就合适了。