跳到内容
巧克力冰沙冰冻果子露冰淇淋的配方

如果你想知道“雪糕”和“冰冻果子露”之间的区别是,技术上一个冰糕没有奶制品和鸡蛋,和冰冻果子露通常是由牛奶或蛋清。如果你避免牛奶,您可以使用市面上的选择,如水稻、椰子,杏仁,或豆奶。或者如果你愿意,你可以水的牛奶巧克力冰沙

巧克力冰冻果子露

我喜欢"这样的冰冻果子露,因为它是在夏天更清爽全面勺巧克力冰淇淋。我指的独家新闻这个尺寸为“欧式”因为它是如此激烈,一个温和的独家新闻是足够大的口味来满足我对巧克力的渴望。和那些已经离开贝蒂咏在巴黎,想知道如果他们真的对你的意义(或实际上,那个小)冰糕或冰淇淋,一个舔通常只需要意识到就足够了。

我现在在轻食品特别感兴趣的另一个原因是,我刚买了几条裤子les出售本周(销售),无论多少牵引和猛拉我,我意识到我必须做在法国百货商店,男人羞愧的走,并从更衣室走架,抓住下一个大小。是的,看起来好是非常重要的,但是对我来说,呼吸不是可选的。

同时我相信两双不适合都是错误标价,我稍事歇息从富裕甜点一段时间。但我还没准备好放弃巧克力。让我们不要疯了。

巧克力冰冻果子露

巧克力冰沙

配方改编自完美的独家新闻技术上下面的配方是一个冰冻果子露因为有牛奶,但是使用这个词听起来更有吸引力冰沙。所以随时使用水或牛奶。您可以使用荷兰法或天然可可粉,使用一个你喜欢的品牌。(我喜欢芙娜荷兰法可可但任何品牌都可以。)因为大部分风味取决于可可粉的质量,使用你喜欢的优质品牌。一点味利口酒的增加味道和使冰冻果子露scoop-able纹理。也可以使用别的利口酒,或省略它。如果你没有一个冰淇淋制造商,看看我的帖子:没有一台机器如何制作冰淇淋吗
  • 2 1/4杯(550毫升)牛奶或水,(您可以使用,低,或脱脂)
  • 1杯(200克)
  • 的盐
  • 3/4杯(75克)不加糖的可可粉
  • 6盎司(170克)苦乐参半的或半甜的巧克力,切碎
  • 1/2茶匙香草精
  • 可选:2汤匙coffee-flavoured利口酒,如咖啡酒
  • 在一个中等大小的平底锅,热1 1/4杯牛奶或水与糖,盐,和可可粉。
  • 充分煮沸,搅拌,然后轻轻把热煮30秒。
  • 熄火,加入巧克力,香草,咖啡味利口酒,如果使用。加入剩下的一杯牛奶。
  • 味道,如果有点模糊的混合物,用搅拌机打成泥光滑。
  • 彻底冷却,然后冻结你的冰淇淋制造商根据制造商的指示。

笔记

注意:这可能与市面上的牛奶,但一定要使用一个能够站起来煮。

冰产业链接和食谱

冰淇淋制作常见问题

简单的巧克力冰淇淋(配方)

冰淇淋要多长时间?

香草冰淇淋(配方)

Agave-Sweetened巧克力冰淇淋(配方)

盐奶油焦糖冰淇淋(配方)

巧克力的常见问题

建议自制冰淇淋的柔和

推荐的设备做冰淇淋

没有机器制作冰淇淋

最好的巧克力酱(配方)

满足您的制造商:买一个冰淇淋机

蜜饯培根冰淇淋(配方)

完美的独家新闻(亚马逊)


84条万博ios客户端评论

    • 迈克尔·普•罗科皮

    好吧。黛博拉关颖珊只是给了我一盒芙娜可可粉,我一直不知道如何处理。我要给这一枪。

    注:所以仍然是一个酸奶冰沙一个冰糕,还是真正的冰冻果子露?

      • 大卫

      你好迈克尔:如果是用大豆酸奶,它在技术上是一个冰糕。如果是由乳制品,冰冻果子露。

      但由于酸奶“冰冻果子露”听起来很可笑,(或者像法国说,“这不是朱莉”,“这不是美丽”…用于证明怪癖的语言),冰糕似乎是经常使用的。

        • 西莉亚

        必须检查,看看你的微博很严重. .:)

        打印出来,给它一个会用一些Callebaut荷兰法可可。我不得不说,尽管如此,我们仍然在巧克力中过载热巧克力配方的甜蜜生活。我现在开始每天早上的小型咖啡杯热巧克力,我告诉自己这是一个恢复补药。我试图说服自己,这是一个完整的早餐(一点奶制品、黑巧克力,有点的蛋白质),但我的肚子拒绝被说服。加上70%的“讽刺Freddos”我们已经让(使用回火技术从巧克力的伟大的书),没有真正卡路里的non-chocolate食品集团。

          • 马洛

          呣,适合这温暖的天气。夏天终于来了!祝你好运与您的签证材料,他们尽他们所能来阻止你,穿你(像你需要更改的文档列表在最后一刻——惊喜!),但它是值得的…我认为你可以申请一个署名de居民一些时间很快(通常是经过连续三年的为期一年的签证)?

            • Kerrin @ MyKugelhopf

            对你没有巧克力?是的,这让我傻笑。唷,你会害怕你的读者。这看起来很棒的,很酷的配方也与全脂牛奶和脱脂。我爱利口酒之外,咖啡酒是我的第一选择,但我有一些非洲Amarula,也可以是有趣的玩…

            唉,但这里没有冰淇淋制造商(正确的电压)。另一个配方,让你的列表,只是没有发生……然而。Zut。

              • 西莉亚

              我刚刚做了这个冰箱里冷却。这引出了一个问题——为什么冻结时你可以喝吗?它是如此如此的好热,我几乎做到了…

                • 罗莎

                谢谢你的信息。这个冰冻果子露肯定看起来美味!我把食谱…

                欢呼,

                罗莎

                  • krysalia

                  interresting !我不知道有三个名字冰糕/果汁/冰淇淋食品。我只记得两个在法国:冰糕(没有奶油,没有乳制品,特别是fruit-y准备),和冰淇淋(与任何乳制品,即使还有一些水果)。你知道这个名字冰冻果子露之类的亲密存在于也是法国人吗?

                  怪癖的语言,这是很接近但如果我可以:告诉孩子的是认识到如果”ca做博”,或者“不做男友”。这不是朱利更常说的话不漂亮:)(sh *, f * ck等)。

                  例如,一个母亲对她的孩子说在法国的教训:看看你写在这里,一个voiturre有两个r,ca不做男友!。如果这个男孩说:“啊是的,merde !”,她会立即说“嘿,不说这种话!这不是朱利!”:D。

                    • 艾德里安

                    大卫,我迫不及待地想试试。这或你的简单和快速的巧克力冰淇淋的配方。顺便说一下,我遇到与此同时找芙娜烘焙巧克力:http://www.coeurdeguanaja.com/
                    你可能见过它了。这应该是巧克力色。你使用它吗?

                      • 大卫

                      你好阿德里恩:我在的时候巧克力的学校,我们使用de Guanaja心。这是一个特殊配方巧克力,他们开发了特定的食谱来使用它。(他们告诉我不可以与其他高巧克力,由于配方。)它非常强烈…,好!

                      Krysalia:我不是一个与法国人尽管我不认为坏在我越来越好,)但罗曼总是说“不是朱莉”当我打开语言的违规行为。

                      幸运的是我从来没有说什么不是朱莉,虽然我说过一些事情不是博

                        • 伯纳黛特

                        谢谢你上传这个大卫!在法国很多热在夏天,对吗?我说fiind一对弹性短裤,吃你想要的。拯救秋天的裤子!

                          • 阿比盖尔

                          你有试过来自格林纳达的巧克力巧克力公司吗?有机格林纳达岛上的在加勒比海和黑巧克力的。我爱上了71%的苦乐参半的酒吧,我发现从他们的网站,他们产生一个可可粉,我想试一试。这是我吃过的巧克力。和可持续发展和生产。绝对值得寻找。

                            • krysalia

                            大卫>啊!我相信罗曼说,像你这样说。可能是地区差异。“ca不做博”是这里有人告诉我在学校在北方,我常说我的学生。我一直认为这是一般地说(确认的事实告诉我知道有些人来自其它地区相同的)但是在法国总是有轻微的扭曲的语言在一个或另一个地方,共存。

                            (有人说,“真正的”法语没有口音,“dictionnary法国”,从城市旅游。我倾向于认为,“真正的”法语是所有地区的快乐群奇点♥。)

                              • krysalia

                              而是冰冻果子露,如果我可以,你知道有这样一种方式冰淇淋在法国,如果我们只有在这里冰沙奶油叫做吗?

                                • foodcreate

                                杰出的好吃!冰冻果子露我爱的成分!想想我的周日早午餐~

                                谢谢你分享你的冰冻果子露食谱~

                                有一个伟大的周一~

                                  • Radka

                                  大卫,
                                  谢谢你另一个美味又简单的食谱。这是完美的炎热和潮湿的天气我们在圣地亚哥(博士)。我要试一试,虽然我没有冰淇淋制造商/机器。但是我发现你老帖子没有一个如何让冰淇淋。
                                  我也想让你知道我周末迷你巧克力酸奶蛋糕,和我的丈夫说:“哇,…哇,…哇,…哇…。“多谢你帮我照;-)虽然我发现厨房菜谱Deb的击打,我打算买你的新书《当我8月在美国。祝贺你的新书!我希望签下星期六很有趣。
                                  我爱你的帖子,总是裂纹自己阅读你的Twitter。
                                  Radka

                                    • 劳拉的花

                                    哦oooooo啊。早餐冷冻巧克力善良就是我现在渴望!如果我一直阻止我很快要做羞耻的百货商店走。

                                    ~劳拉

                                      • 塔拉

                                      所以虽然是周一凌晨11点后multiple-celebration /周末放纵的烧烤,因为这没有奶油我考虑好给我。因此完全必要的事情今天。它对我的健康。

                                        • 玛西娅

                                        谢谢你的官方巧克力冰冻果子露食谱!我一直用一杯牛奶喝杯你完美的水勺巧克力冰沙食谱。我和芙娜让可可和商人乔的苦乐参半的英镑+巧克力。这是我目前最喜欢的,和你的脱脂乳柠檬果子露(由梅尔柠檬)紧随其后。

                                          • Phoo-D

                                          我做的这道菜一样(我认为这是一个完美的独家新闻)一个月前,意外的客人停止时,立即消失了。它很简单所以美味!我们曾与额外的卡布其诺杯巧克力利口酒淋在冰冻果子露,顶部有一个小奶油和人造卡布其诺看了巧克力粉。美好的食谱!

                                            • 艾琳

                                            我在这个食谱。这仅仅是这样热的天气我们。我将尝试用米浆,我会让你知道结果。

                                              • 凯特

                                              再完美的时间组合的另一个秘诀是冰淇淋制造商和我去海滩快速游泳,之后用巧克力雪糕期待。谢谢你!凯特

                                                • 开始烹饪法裔加拿大人

                                                是的,更衣室耻辱的“走”。我知道它。我认为对我来说这意味着是时候开始拟合巧克力冰沙进我的甜点。

                                                  • 哈雷霍根

                                                  哈哈. .喜欢这篇文章!好对夏天. .和我相信你穿任何尺寸的牛仔裤,大卫!

                                                  xxo HH

                                                    • 苏珊

                                                    这看起来很棒。我几乎喜欢冰奶油没有鸡蛋. .和this looks like some of the ice cream recipes I’ve seen. Maybe those recipe contributors were just in denial (intentionally or otherwise) that it was really sherbert so they wouldn’t feel deprived? Whatever. I’d like to make a sorbet out of your best chocolate sauce! Oh, baby!

                                                      • j.cro

                                                      如果一个人没有一个冰淇淋制造商-这可以让最老式的方法吗?

                                                        • 珍妮特

                                                        我也推荐冰淇淋在我周末放纵的爱到白巧克力姜。太好了。这里超过100度。你能怪我吗?

                                                          • 莎拉

                                                          完美的时机,我只是要求做一些自制的冰淇淋…我想7月4日冰冻果子露将足够近。

                                                            • 大卫

                                                            对于你们中那些已经问,有一个链接我年底发布一篇文章我称为的秘诀没有机器制作冰淇淋这也解释了如何去做。

                                                              • 安娜

                                                              也做到了——简单和超级美味(7岁儿子说)。适合swelting巴黎下午。recette谢谢。

                                                                • j.cro

                                                                谢谢你大卫!

                                                                  • 艾米丽

                                                                  播出的闪闪发光的超过100 F在这一带这对我来说是受欢迎的a / C上周走了出去。将试图召唤的力量拖自己的汗水从这个池试一试。

                                                                  注意到大卫昨天引用在纽约旅行的这篇文章:
                                                                  节俭的巴黎

                                                                    • Eralda

                                                                    耶!就在昨天有人问我两者之间的区别是什么,我回答你所做的一样。我觉得自己像一个明星!我知道,这有点过分了,但是你写了一个恒星冰淇淋的书。冰冻果子露看起来美味,这是我的名单上的下一个食谱来折磨我的冰淇淋制造商。

                                                                      • 莎拉

                                                                      我从来没有巧克力冰冻果子露。谢谢你我会尽快补救。

                                                                      配方问题——我可以用一个小的咖啡代替咖啡酒吗?我会忽略它喜欢你建议但我不想失去你提到的味道或改进的纹理强度。我只是不喜欢咖啡味酒。

                                                                      关于贝蒂咏,不是独家报道扰乱我的大小。这是一个完全合理的部分。远远比怪物更明智的和愉快的大小冰淇淋勺和对待在美国出售。当我还是个孩子的时候我们经常在佛罗里达度假。在一个小镇附近有一个老式的冰淇淋商店,Jaxson的我认为,它是很久以前的事了。作为一个五岁的我很兴奋看到独家新闻有超过我的头。没有玩笑,两勺锥太重,在我青春的阳光晒黑的手。多斗圣代是在巨大的盘子。有罗马焰火筒铁板以及投手热软糖和焦糖!也许“激增”的起源吗?

                                                                      贝蒂咏,我总是在贝蒂咏遇到的问题是,我不要住在附近:-)一旦我有耐心地等着,不像一个真正的巴黎现在我知道肯定从你的书,我终于到达了梦寐以求的冰淇淋和冰沙,我将创造出一个单一的选择吗?就像苏菲的选择对我来说在那里! ! !因为我通常只在巴黎每隔几年就一个星期左右,做一个选择似乎超出了残忍。

                                                                      所以叫我庸俗贪婪的美国人,但当我走出贝蒂咏我更成熟有两个锥/少太阳亲吻的手。因为他们非常娇小的我可以容纳两个锥很好当我沉溺在自己的卓越。野生草莓,巧克力w /牛轧糖、开心果、树莓果汁冰糕,普通话冰糕、桃果汁冰糕,将奶油焦糖叫做等等……想象生活在科幻与贝蒂咏非常有限的访问。你会怎么做?也许不是你,因为你让自己的惊人的定期冰淇淋;-)但是我,我没有梅丽尔·斯特里普。我不能选择只有一个。

                                                                        • Sunshinemom

                                                                        我相信你喜欢设置自己:)。为我们冰冻果子露只是一个新鲜果汁,但我需要你的版本!我会试着用豆浆加上腰果和回来。谢谢!

                                                                          • 玛丽安

                                                                          嗯这听起来美味,所以比冰淇淋更开胃此刻(我不敢相信我只是说::喘息::)我已经变成了黑巧克力的爱好者由于读你巧克力的伟大的书和我认为我必使这Guittard可可粉我刚和我的新最喜欢瑞士莲90%的卓越酒吧。我很惊讶地发现微妙和温和的这个酒吧是拥有这样一个巧克力含量高,但它是美味的!

                                                                          我谢谢你,再一次,通知我的巧克力的伟大的书是Guittard供应看到巧克力。吃的一个酒吧我很怀念刚买的我!

                                                                            • 安娜

                                                                            “是的,好看是极其重要的,但对我来说,呼吸不是可选的。“LOL:)
                                                                            伟大的照片;最后一个特别颓废…现在知道冰糕的区别和冰冻果子露,今晚我将去床上更少的“傻瓜”;谢谢你,大卫。

                                                                              • Marc @ NoRecipes

                                                                              这听起来很好。我爱巧克力奶油不是稀释或鸡蛋。很快将不得不试试这个。

                                                                              顺便说一下,我是天才一桶Kinako冰淇淋和它是奇妙的。它的伟大的但更好的作为一个圣代上红豆沙和抹茶粉。我也在吃糖炒栗子来出现了甜酒。

                                                                                • 大卫

                                                                                马克:很高兴你喜欢!我不得不扔掉,因为它很有趣。

                                                                                莎拉:是的,很难找出在贝蒂咏。但事实上,轮到我的时候,我总是每次都得到同样的事情:糖渍的焦糖(常规焦糖,不是他们的盐奶油焦糖口味奇怪我)浓情巧克力。我的朋友奥利维尔写了一个很有趣的作品,给贝蒂咏的巴黎人眼睛视图。

                                                                                是的,你可以用咖啡。咖啡酒的酒精使冰冻果子露质地略好,但它可以省略它,或者使用其他的地方。

                                                                                玛丽安:听起来不错。我唯一关心的是,高巧克力这样可以的。所以一定要很好地融合,确保混合物是光滑的。

                                                                                艾米莉:那是一个不错的文章,我很高兴他喜欢我的建议。我喜欢马特的文章,但其中一些纽约时报人艰难的人群!,)

                                                                                  • MrsLavendula

                                                                                  美丽的照片!这些让我渴望一个寒冷的巧克力甜点!
                                                                                  谢谢各位澄清果汁冰糕和冰冻果子露的区别!我可不知道!哈哈哈!

                                                                                    • 帕姆

                                                                                    哇!看起来很富有。

                                                                                    我刚从商店抓住一些椰子汁心血来潮。任何冰奶油想法吗? ?

                                                                                      • kayenne

                                                                                      这是邪恶的东西,大卫!

                                                                                      我认为,我从callebaut bensdorp可可和callebaut 60 - 40黑巧克力在股票!

                                                                                      我只希望我有椰奶和椰子糖手上…过椰奶冰淇淋吗?会让你觉得你在一个热带海滩。因为我爱冰冻果子露比普通冰淇淋在炎热的天气…这是完美的!嗯…我的储藏室里还有咖啡酒,frangelico和榛子果仁糖酱…

                                                                                      和我的妹妹在她的18岁生日派对3周…

                                                                                      我可以吻你!

                                                                                      认真对待。

                                                                                        • 安娜

                                                                                        不要忘记椰奶作为一个真正的食物,市面上的“牛奶”。实际上,我的对象为大豆“牛奶”一词,螺母,椰子浸泡液体。他们是我的“果汁”,而不是牛奶。牛奶在我的食物的书中,来自乳腺,但我知道我是过分关注的态度由食品制造商和公众舆论。

                                                                                        然而它叫做,椰奶和椰子奶油造就伟大的冰淇淋对于那些不使用乳制品。我使用它所有的时间(尽管我也使用乳制品)。我让自己的椰奶,浸泡新鲜磨碎的椰子或干不加糖的椰子在温暖的牛奶,然后压/挤压液体。让液体坐,这样轻椰子油上升到顶部,椰子奶油、脱脂,对。我也把我的冰淇淋混合原料,因为a)我不想等待它再次冷却,有时和b)我喜欢生蛋黄。我的蛋很新鲜从当地妇女提出了“后院”鸡,所以我相信他们的安全。

                                                                                        我喜欢冰沙,但从不让它因为没有太多脂肪或蛋白质,它发送我的血糖水平高,然后崩溃时胰岛素追上了。我需要一个高脂肪含量如果我要沉溺于冰淇淋,因为血糖调节的问题。所以当我做冰淇淋,我使用很多鸡蛋,大量的脂肪和糖含量很低的必要性。

                                                                                          • 米娅小鲑鱼

                                                                                          我喜欢这道菜,因为我可以让它与乳糖免费牛奶和能吃我的自我:)谢谢

                                                                                            哇。我认为你是我的英雄。这是*严重*美味的东西。不论真假,我使用70%可可黑巧克力,香草豆奶,因为我没有任何味酒,我用伏特加和添加咖啡颗粒的轻摇。

                                                                                              • 杰西卡

                                                                                              我现在对8食谱从完美的独家新闻,但这一次飙升超过所有列表的顶部,根据孩子和丈夫。不得不强行阻止我丈夫秒,我想对我们有更多的明天!
                                                                                              虽然我们爱贝蒂咏,我们跟随你的建议重新Fenocchio,仍在做梦的焦糖销售(假设口音或脏)de牛奶和果酱。

                                                                                                • 笨人

                                                                                                这看起来很神奇…我现在需要做!注。今晚我做了你的奶酪(首次尝试),它是如此惊人!

                                                                                                  • 克里斯

                                                                                                  百胜。昨天我做了巧克力冰冻果子露Bensdorp可可粉和可可巴里额外苦瓜亚基尔巧克力和使用橙色库拉索岛利口酒,因为我不喜欢咖啡的味道。冰冻果子露就像着雪糕只有橙色的暗示。最优秀的。

                                                                                                    • 弗洛里温度

                                                                                                    亲爱的主看起来不错。

                                                                                                    一个可以冰冻果子露/冰糕碳酸水和碳酸果汁冰糕/冰冻果子露吗?它工作吗?一个巧克力汽水果汁冰糕吗?

                                                                                                      • 瑞秋

                                                                                                      只是做了这个用杏仁牛奶,我添加了一个杏仁香精的触摸——我的朋友很喜欢!伟大的秘诀

                                                                                                        • 来自芝加哥的阿

                                                                                                        这是伟大的。你的巧克力冰沙是第一个我用这本书。我们爱它。我想,嗯,不知道会是什么感觉有一些牛奶吗?,)

                                                                                                          • 丽贝卡

                                                                                                          与豆奶作品完美,尽管我把糖回来联系,因为我使用略甜的豆浆。大受欢迎和乳糖的朋友,(我从未想过我会说)我喜欢这冰冻果子露巧克力冰淇淋。它只是…更多的巧克力色。我想我更喜欢它因为同样的原因我喜欢黑巧克力比牛奶巧克力。

                                                                                                          最后结论:百胜。

                                                                                                            • 有空

                                                                                                            我做了这个冰淇淋和2人在我家说它不是食物,因为它尝起来像黑巧克力和2说它是美味的,其中我3岁的女儿,永远不能说没有一个好的黑巧克力。她是有趣的,奶奶带她牛奶巧克力之后,她的口味我总是必须打扫她的舌头,它是如此bleeee。

                                                                                                            但这道菜是伟大的。

                                                                                                              • 茱莉亚米

                                                                                                              我只是做了基础。与可可味道很棒的巴里额外粗糙的黑色和力量。等不及要冻结。

                                                                                                              你认为它会让好冰棒吗?我想象一个高档Fudgsicle。

                                                                                                                • 查理在巴尔的摩

                                                                                                                我刚做了一批在我信任的Donvier手动工作我在二手商店3美元。冰冻果子露非常好:漂亮的巧克力味,不太丰富。我是有点担心,因为面糊似乎有点模糊。

                                                                                                                它会成为一个问题把面糊搅拌器之前把它的冰淇淋制造商?我没有尝试它,但我很好奇。

                                                                                                                  • 大卫

                                                                                                                  查理:配方,在第四步中,我建议品尝面糊和运行它通过搅拌机如果是模糊不清的。一些巧克力不融化以及其他人。

                                                                                                                  朱莉娅:是的,它会。你可以减少1/3杯的糖和/或使用脱脂牛奶(或水)努力确保他们冻结。

                                                                                                                  丽贝卡和瑞秋:谢谢你报告回来,很高兴你喜欢它!

                                                                                                                  安娜:我用椰奶在一些食谱但由于相对较少,你不会真的把椰子的味道。但你绝对可以用它代替牛奶。

                                                                                                                    • 凯特

                                                                                                                    我刚刚做了这个,使用可可巧克力店。我住在比利时,所以veryvery不错的可可。我用cote D’or 56%巧克力和半勺的咖啡粉。

                                                                                                                    很神奇的。谢谢你的配方。

                                                                                                                      • 克里斯汀

                                                                                                                      爱的冰冻果子露!我犯了一个更颓废的版本通过添加分解你的精彩chocolate-almond buttercrunch太妃糖我的冰淇淋制造商前几分钟完成。我知道这有点失败让事情光的目的,但天啊一个组合!

                                                                                                                      问候,
                                                                                                                      克里斯汀

                                                                                                                      雷克雅未克
                                                                                                                      冰岛

                                                                                                                        • 兰迪

                                                                                                                        我做了完美的山羊奶酪冰淇淋勺,现在它是我最喜欢的一个。你试过让它美味的风格,即。,没有糖吗?我有一个“创意”(可以变成“灾难性的”),认为服务的完全成熟的切片番茄罗勒和橄榄粉的细切的蔬菜(我找到了一个食谱烹饪杂志)。我吃罗勒冰淇淋和番茄冰糕/它,所以我想为什么不好吃的歇布冰淇淋。你的想法呢?呀!或者是吗?

                                                                                                                          • 克里斯汀

                                                                                                                          你好大卫,
                                                                                                                          昨晚做了这个,味道很好!我甚至早餐吃了几匙。我用橘味白酒代替咖啡酒(我没有),这是可爱的!

                                                                                                                            • 朱迪Konopka

                                                                                                                            大卫,

                                                                                                                            我做了这个冰淇淋代替Kaluha豆奶和榛子酒。那真是太棒了! ! !不幸的是,它没有挣到足够的钱。我得双重配方,因为它会快! ! !谢谢!

                                                                                                                              • 大卫

                                                                                                                              蓝迪:好吃的冰淇淋的问题使风格的糖冰淇淋有必要防止冻结太难。如果你是使用类似Pacojet,或马上吃,这是可行的。

                                                                                                                              朱蒂:谢谢你的报告。很高兴知道它与大豆。

                                                                                                                              mochachocolatarita:看起来不错!

                                                                                                                                • 约翰内斯

                                                                                                                                哇,看起来太棒了!我最近买了3公斤的芙娜巧克力,我相信一些的会变成可爱的冰冻果子露。但我问自己可可粉的工作是什么吗?真的是必要的或可以替换一些巧克力吗?

                                                                                                                                  • 大卫

                                                                                                                                  约翰:我使用可可粉,因为它增加了巧克力味,但不是很多额外的重量,可以这么说。如果你想实验,3勺可可粉相当于1盎司不加糖的巧克力,所以也许你可以用这个作为你的实验的指导,使得任何调整糖如果你使用苦乐参半的巧克力。

                                                                                                                                    • 莫妮卡

                                                                                                                                    我只是做了基础。
                                                                                                                                    我可以问,你为什么只有半热的牛奶起初,以后再添加其他?我非常感谢你精彩的食谱,大卫。我真的需要你的冰淇淋很快的书。

                                                                                                                                      • 娜迪娅

                                                                                                                                      谢谢你,谢谢你大卫!

                                                                                                                                      我收到你的冰淇淋书之前我一岁被诊断出患有严重的牛奶蛋白过敏。因为我尝试了很多替代大豆混合物,没有成功。当然不是为了孩子,为了父母。

                                                                                                                                      这个冰冻果子露与豆奶配方效果很好,还有榛子,杏仁奶。更重要的是我现在可以从你的书也使冰冻果子露。

                                                                                                                                      哦,完全超出了范围,小苏打和罐装西红柿吗?从你的Twitter信息吗?我的祖母和母亲都添加小苏打减少酸度茄菜肴。我认为它不仅仅缓冲酸,但他们使用它。,让它从我祖母的艾斯可菲食谱,所以必须习惯法国的最初。遗憾的是我的女儿也对番茄过敏……

                                                                                                                                        • 珍妮特

                                                                                                                                        这就跟你问声好!我只是想告诉你我有多爱你的巧克力冰沙食谱(从完美的勺子)。我已经做了两次,它只是彻头彻尾的颓废!每个样品要求配方。谢谢你的帮助让我很多赞扬! ! ! !

                                                                                                                                          • 丽莎

                                                                                                                                          你好大卫,
                                                                                                                                          我是一个超级粉丝,和更多的食谱比我愿意承认的完美的独家新闻。我只是想谢谢你的建议在这个特殊的食谱,不过,因为我的丈夫可以吃。他有严重的心脏病,&我适应许多冰淇淋的食谱(或多或少)满足他的需求,但我认为这是他的最爱。这是酒精起作用的,我想我已经添加了冰沙,但从来没有以牛奶为原料的冰“奶油”。
                                                                                                                                          就其价值而言,他更喜欢它未混合的。轻微的粒状,当冻结,转化为一种微妙的质感,加剧了巧克力经验会是一件好事。
                                                                                                                                          现在我回到完美的勺开始倾销力娇酒到所有我最喜欢的。

                                                                                                                                            • PF

                                                                                                                                            冰冻果子露混合物可以进入冷凝机之前太冷。我的第一批是用全脂牛奶,苦甜巧克力,例外。第二批,双重配方,是由2%的牛奶,苦乐参半的和半甜的巧克力(50%)。它没有味道的所以我没有混合。24小时制冷后金属碗里开始变厚一点——我搅拌之前转移到机器。最终产品是有点模糊,我想我会回到单批全脂牛奶,也许一点咖啡粉第三试一试。谢谢你的没有蛋黄的配方。

                                                                                                                                              • C年代

                                                                                                                                              woww…。,巧克力Sherbet sounds yummy!! I think it’s a great treat for summer! I haven’t taste anything like it..too delicious to avoid!I will try this soon..

                                                                                                                                              感谢这个伟大的秘诀!

                                                                                                                                                • 达拉

                                                                                                                                                哇,是的,这是美味,完美的满足我的需要强烈的布朗尼巧克力味不吃一整锅。一勺绝对是足够了。

                                                                                                                                                现在我知道我需要加酒我所有自制的冰淇淋scoop-able。这是我的借口,我坚持它。

                                                                                                                                                再次感谢伟大的秘诀。
                                                                                                                                                达拉

                                                                                                                                                  • 艾米我。

                                                                                                                                                  午夜了这美味的混合征服一个巧克力渴望…没有注意,忘了初加入可可粉,所以它与其他巧克力和香草。仍然是惊人的。谢谢! !

                                                                                                                                                    • 朱莉

                                                                                                                                                    在说我做了这个检查和…哇。所以,所以,很好吃。我认为没有什么能比你更美味巧克力色和巧克力冰沙的完美的独家新闻。我错了!

                                                                                                                                                    虽然我在的主题从完美的独家新闻是多么神奇的食谱,我必须在本周分享另一个故事。我来到一个巨大的数量的薄荷周日在我奶奶的花园。她告诉我要尽可能多的“肮脏的杂草”是我想要的。所以我…和它变得十分清爽薄荷冰淇淋与巧克力鸡蛋干酪汤下毛毛雨。我的家人和朋友的爱!谢谢你,大卫!

                                                                                                                                                      • 布丽姬特

                                                                                                                                                      嘿亲爱的! !

                                                                                                                                                      谢谢你漂亮的帖子!

                                                                                                                                                      我喜欢它这么多我敬礼巧克力包含在文章“12热冰淇淋食谱你需要尝试”

                                                                                                                                                      我期待着其他许多很棒的食谱。

                                                                                                                                                      爱,
                                                                                                                                                      桥。

                                                                                                                                                        • 朱迪

                                                                                                                                                        你好大卫,

                                                                                                                                                        我想知道你能给我你的承担Van Houten可可粉吗?你以前试过什么好吗?

                                                                                                                                                        许多感谢和爱冰淇淋,
                                                                                                                                                        朱迪

                                                                                                                                                          • 克丽丝

                                                                                                                                                          只是做了这个——惊人的好。我用自制的五香151朗姆酒而不是咖啡酒,Van Houten可可(巧合)一半黑色缟玛瑙可可,&芙娜Guanaja巧克力。

                                                                                                                                                          我怀疑我会再次让巧克力冰淇淋。

                                                                                                                                                            • 克里斯gilbey

                                                                                                                                                            我昨天做了第二次。

                                                                                                                                                            我用博客书可可可可粉,而使用的咖啡酒三秒。绝对惊人!

                                                                                                                                                            爱这道菜…

                                                                                                                                                              • 杰西卡

                                                                                                                                                              大卫,代替蛋白是什么?

                                                                                                                                                              谢谢,
                                                                                                                                                              杰西卡

                                                                                                                                                                • 克里斯Gilbey

                                                                                                                                                                大卫

                                                                                                                                                                我现在做这道菜至少十几次。

                                                                                                                                                                我有一个扭转你的食谱是耸人听闻的…

                                                                                                                                                                1而不是咖啡酒加2勺三秒。
                                                                                                                                                                2加1汤匙切碎的普通话热情。(确保你剃掉任何白髓前切)。
                                                                                                                                                                3所示。确保您使用70%的可可固体巧克力。

                                                                                                                                                                它真的是耸人听闻的汉语味道,钢筋的三秒。最后一个奢侈对我来说那是我们有一个普通话树每年产生200公斤的官员和新鲜采摘的热情普通话是更加多汁!

                                                                                                                                                                问候

                                                                                                                                                                克里斯

                                                                                                                                                                  • BrideXIII

                                                                                                                                                                  我的天啊! !好吧,我承认我有点适应这道菜,我希望你不介意吗?我留下了一个鸡蛋白,我迅速去了一个很棒的酥皮纹理和折叠在半冻阶段,这可能是一个快乐的事故,因为质地出来像冻冻,完全choc-eriffic。
                                                                                                                                                                  谢谢你!

                                                                                                                                                                    • 查尔斯

                                                                                                                                                                    大卫-我想要一个巧克力/端口冰糕使用黑皮诺端口风格与你的冰沙食谱从俄勒冈州。葡萄酒有18%的酒精。什么比例的水我可以替代与葡萄酒和仍然能够冻结吗?我用从Epicurious 1夸脱配方。谢谢

                                                                                                                                                                      • 大卫
                                                                                                                                                                      万博manbetx

                                                                                                                                                                      查尔斯:不幸的是我不能告诉你没有先测试它。你可以查看后建议自制冰淇淋的柔和,对一些指导方针添加酒精冰淇淋和果汁冰糕基地,但这些只是指南,你可能需要做一些调整。好运!

                                                                                                                                                                      一个

                                                                                                                                                                      得到大卫的邮件直接发送到您的收件箱!

                                                                                                                                                                      15987年

                                                                                                                                                                      注册我的简讯,让我免费指南在巴黎最好的面包店和糕点店……

                                                                                                                                                                      Baidu