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完美的独家新闻
现在有大画幅的吗平装版.这本书囊括了冰淇淋和冰沙的食谱,还有各种各样的非乳制品水果冰沙和格兰尼塔,很多人都用它来搅拌各种各样的冷冻甜点。现在它以一种更低的价格有了新的格式。

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你会发现不仅仅是冰淇淋非常好的冰淇淋和一个coffee-charged摩卡冰冻果子露但上面有热气腾腾的冰淇淋泡芙的食谱热奶油酱汁而且蜜饯杏仁,自制巧克力涂层的薄荷馅饼混合到你最喜欢的口味里,然后Buttercrunch太妃糖碎在你的冰霜勺子上。

rasprose2.jpg anise.jpg

有了指标和标准测量,拿出你的冰淇淋机,开始搅拌今天!

照片劳拉哈塔

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33的万博ios客户端评论

    • 林赛

    Yeeeaaaah !
    我喜欢软皮的烹饪书——在我看来这些书还不够多!期待一个拥有许多完美独家新闻的夏天!

      • GrapeSugar

      这在我的生日清单上!今天是5月23日:)

        • 梅根

        这很正常,因为我几周前刚买了精装版。不过没关系,因为我更喜欢精装的烹饪书。我非常喜欢这本书,已经根据这本书做了两个食谱,并且计划再做剩下的食谱!我对冰淇淋蛋筒的配方特别感兴趣。

          • 斯蒂芬(早餐甜点)

          我有这本精装书,不得不说,我用它做的每一个食谱都是惊人的和了不起的!我现在不吃商店买的冰淇淋了。谢谢,大卫Leb万博manbetxovitz !

            • 丽莎

            你真是冰淇淋之王,大卫。当然,你一定要对冰淇淋制造商的销售激增负责。

            我几年前给我弟弟买了这本书,他说这是他收到的最好的礼物,我很高兴经常翻他的冰箱!!

            谢谢你的启发!——丽莎

              • 杰西卡@多么甜蜜

              这是我必买的东西!

                • 詹妮弗·乔

                我收到了一个电动冰淇淋机作为母亲节礼物(它在邮寄中),我已经收到了你的书(精装本)。到了星期天,我们都会飞得高高的!

                  • DessertForTwo

                  耶!当我在厨房做饭的时候,我总是很难找到东西帮我打开一本精装食谱。这个软皮版正好赶上夏天!谢谢!:)

                    • 阿兰娜凯洛格

                    我几个月前终于订了一本精装本,大卫,已经有十几页被收藏了。我喜欢在一个重要主题上深入钻研的烹饪书。

                      • 吉姆·哈特曼

                      虽然我有精装本,但我真正想要的是电子书。

                        • biscuitsmom

                        我上周才买到这本精装本,但我不后悔——我更喜欢精装本。我已经做了柠檬冰淇淋- MMMMMM:)期待从你的书更多的创作!xo

                          • 我的小厨房

                          要是我有一台冰淇淋机就好了……
                          玛格达

                            • 约翰DePaula

                            完美的勺子:现在在软服务!: -)

                              • 丹妮卡

                              这才是一本合我心意的书....冰淇淋是我最喜欢的甜点:)

                                • Bushbaby

                                我支持电子书的要求!这篇文章上的图片几乎让我哭了,因为它让我非常想要好吃的冰淇淋!我在非洲生活了一年多,这里几乎没有好吃的冰淇淋。当我回到家,我要买一个冰淇淋机!

                                  • 劳拉

                                  祝贺你,大卫。现在我可以把精装本留给我自己,把软装本留给我五岁的女儿,她总是从食谱书架上拿下来,一边看你漂亮的照片,一边求我给她做冰淇淋!

                                    • 拿俄米

                                    我希望它能增加你的销量,但我去年秋天就买了一本。我经常浏览你的博客,不可能看不懂。我喜欢用精装书做食谱,因为我用的时候,精装书已经湿透了。我不知道一本平装书能保持多长时间(也许我知道——我有相当一部分粘在一起)。

                                      • 邦妮

                                      有你所有的书大卫,只是爱新的RFD!
                                      不得不分享这道来自西雅图艾略特的甜品:海盐焦糖圣代/层层焦糖丝带海盐冰淇淋和开心果华夫饼干。配尚蒂伊奶油。自制焦糖巧克力酱和海盐焦糖。
                                      现在我可以做焦糖酱了,但如何加入海盐,使它不会“融化”在酱汁中,然后把它搅进香草冰淇淋中呢?Un peu de conseille, svp。

                                        • parisbreakfasts

                                        看完邦妮对海盐焦糖圣代的描述后,我就死了,去了天堂。
                                        说实话,我害怕把你的书放在家里。
                                        我问自己,我会停止做冰淇淋吗?
                                        今天我在纽约的大街上闲逛,想找一家像样的冰淇淋店,我在想这是为什么?
                                        他们在巴黎到处都是。
                                        也许答案是分解,自己制造。
                                        谁知道呢,也许我会厌倦的。
                                        那不是很好吗…
                                        恭喜你的热带美食书有了精装本。

                                          • 辛迪

                                          我有一本精装版的Perfect Scoop,它是我所有与冰淇淋相关的东西的首选。爱死它了。

                                            • 果酱

                                            这是圣经。我们用它来为我们的餐厅做冰淇淋。这么多信息,这么多你可以借鉴的东西。我非常喜欢它。燕麦葡萄干是杀手。谢谢你这么好的书。

                                              • 苏珊

                                              哦,耶!我有精装本,但是我的生日快到了,这是很棒的礼物!

                                                • 安吉McKaig

                                                只要给“这本书绝对值得看”投个票就行了!我已经拥有这本精装书两年多了,它已经成为我的冰淇淋圣经。我最近给继女买了一份,她开始尝试自制冰淇淋。我定期把这本书推荐给我社交圈里的每一个人。不幸的是,大多数人只是过来把我做的冰淇淋都吃光了!:)

                                                  恭喜你!等不及要尝试一些冰沙的食谱了,到目前为止,我只成功地做了草莓冰沙;其他的东西都是流的或充满了冰晶。

                                                    • 大卫

                                                    邦妮:试着用片状的盐,但不要太粗的,那样它们不会很快融化。在最后一刻加入盐,在搅拌之前,这样它就不会融化。其中一些会融化,但你仍然可能会在里面沾到小袋的盐。

                                                    约翰:哈哈!你比我先说了!(虽然有人在推特上也提出了这个问题..)

                                                    吉姆:我一直在看调查电子书。黑白两色的Kindle似乎不是像这样的彩色书的正确选择,但iPad有潜力。我只需要有人在巴黎给我寄一个来玩(你好苹果?!),这样我就可以弄清楚格式了。

                                                      • 漆的勺子

                                                      美味!冰冷的糖果让我想起夏天即将来临!!

                                                        • 黎明(KitchenTravels)

                                                        我今天本来想买一本新的平装本,但却买了精装本。我特别喜欢书。:)还买了一台冰淇淋机作为母亲节的礼物,因为我一直想要一台。大卫,你绝对对我有积极的影响。我很高兴这个周末能做出一些新食谱!xo

                                                        附注:美膳雅ICE-20现在在亚马逊上卖44美元。分数!

                                                          • 詹妮弗selvin

                                                          这就是我今天的思路:在Pizetta 211餐厅吃饭,看一个看起来不错,但太饱的巧克力蛋糕。回家和孩子们一起做蛋糕,这样他们的伴侣就可以睡觉了。在《准备甜点》中制作巧克力蛋糕。当我打开模具的时候,我发现这和我在比萨211看到的蛋糕是一样的。吃一些。难以置信的想想我有多喜欢你的食谱。决定我需要cuisinart ICE-50,因为我太喜欢完美勺子了。在ebay上。购买。 Think that I’ve economized because I made a whole chocolate pave for about what it would have cost in restaurant. Feel virtuous. And thankful for David Lebovitz.

                                                            • 卡琳·W。

                                                            到目前为止,我做的所有口味的冰淇淋都非常棒……我甚至买了几株薄荷植物,这样我就可以在整个夏天定期做薄荷巧克力冰淇淋了。

                                                            上周六,我做了第一批当季冰淇淋——panforte口味的。绝对美味,我再也不会使用商业生产的蜜饯柑橘皮了,因为我已经按照《完美一勺》的食谱做了我自己的蜜饯柑橘皮。百胜,百胜,百胜。

                                                              • 克里斯汀

                                                              完美的时机!我和我的孩子们总是在夏天的第一天自制冰淇淋,他们已经在讨论他们想做什么样的冰淇淋了。~ K

                                                                • 安德里亚

                                                                大卫,非常感谢你送我这本书。读了一些推荐你的书的美食博客后,我有了买冰淇淋机的灵感。冰淇淋机(附件)和书(顺便提一下,还有你的回忆录,写得很好)在周四来了。这个周末我做了咖啡冰淇淋和蓝莓酸奶,它们都很棒。我很高兴能和添加的食谱打交道。再次感谢!

                                                                  • 凯特

                                                                  又一个叫嚷着要书的人!如果你有了一个大卫,请告诉我们。我的小房子没有地方放食谱,所有的东西都浓缩成数据,好多了!

                                                                    • 大卫
                                                                    万博manbetx

                                                                    凯特:《The Perfect Scoop》的电子版正在制作中,出版商计划在2011年的某个时候发行。

                                                                    一个

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