J 'Go

我依稀记得我的第一次访问J 'Go。我认为这可能与一个疯狂的晚上在酒吧,和涉及法国橄榄球运动员喝阿马尼亚克酒照片从我的腹部。但除非有人照片证明,我将假设我的记忆可能。(很好,如果它涉及我的腹部凹得足以容纳任何类型的液体)。

这个名字J 'Go是一个游戏德著说俏皮话,“羊腿”,发音完全相同,意思是“羊腿。但在这里,这是一个英语外来语,因为它可能意味着“我”如果你混合这两种语言。但是如果你喜欢大spit-roasted羊肉,我不确定如何共轭,在类似的方式,所以我就告诉你,j 'go j 'go仅这个月三次,

J 'Go位于图卢兹和巴黎两个机构的专门化的,肉的食物加斯科尼,法国的西南地区。有一些沙拉在菜单上,但没有人来这儿光晚餐:混合蔬菜有一个碗锅德卢Pastifret de猪肉de Bigorre黑色猪肉,它本质上是一个陶罐覆盖着一层脂肪厚米其林指南,在这里没有人会来光晚餐。女性(和男性)午餐轻易能找到菜单为这些新露面的三明治和沙拉。

的沙拉年轻人的种和蔬菜是近乎全裸,只会让你渴望主菜,这沉重的提到的恒星show-roasted羊肉和猪肉。所有的肉都是黑色de Bigorre种族的果皮猪吃野生橡子和栗子和温柔和秋的深味有口皆碑。

这两个J 'Go餐馆在巴黎大相径庭。在9日Druout附近的拍卖行,人群是上班族白天,晚上,这个场景生动,尤其是当一个体育比赛是在大酒吧楼下。

(提示:谨防法国男人在橄榄球服饰挥舞阿马尼亚克酒)。

在我的午餐,我不是野生的cote de猪肉de Bigorre黑色到完全煮得过久,甚至通过薯条煮鸭脂肪是一个专业的,他们大多数遭受同样的命运les薯条在巴黎被软而脆。我不知道谁喜欢沉闷的炸薯条,但吃的没有意义的平庸的薯条。

我将跳过甜点的描述,这是Le咖啡馆美食家精制的,甜点模糊的这是席卷许多波波在巴黎的餐厅。我喜欢这个想法;一个小咖啡与各种小的糖果。小焦糖修剪焦糖布丁是不错,但温暖的巧克力蛋糕的磁盘是平的地铁地图,和耐嚼。我不能告诉你如何葡萄柚部分neon-purple紫糖浆味道因为. .嗯,我的意思是,我喜欢你所有。但是有一些我不愿意做的事情,即使是你。

所以我建议您前往巴黎的另一边,横跨塞纳河,圣日耳曼的分支J 'Go。有点更放松,特别是在一个温暖的日子你可以坐在外面,享受让蒂尔左岸氛围。虽然当我在等一个朋友,一些老绅士生出来,靠墙泄漏。好了。

(那些是橄榄球运动员,当你需要他们吗?)

因为J 'Go是一个烤肉店,你可以秩序吹牛的人鸡和鸭子,猪排,羊排,或者整个提前肉和烤。除了overly-fatty肋骨,他们都很好,虽然最好只是订单菜单除非你有一大群人。羊排,我认为是城里最好的。

对于那些寻找豆焖肉提前,你可以订购一个,,他们会编造一个砂锅的白色豆和香肠,就可以当你的到来。这不是我最真实的版本,尽管公平地说,它不是标准的巴黎。加上我认为豆焖肉我们是最好的。

的葡萄酒地区的优秀代表,虽然可口的红酒可能是更合适的食物,这是非常愉快的开始一杯玫瑰或白葡萄酒,非常冷,给其他地区葡萄酒休息。黑板上选择经常改变,值得问的一个非常友好的服务员提供建议。事实上,当我试图决定在名单上的三个玫瑰葡萄酒之间,我们的服务员给我们带来的每一个帮助我们使我们的思想。

他也是extra-generous最后一道菜,他是第一个。尽管我和我的朋友订购看不见的疼痛d 'Huguette他错误地把我们每个人。当我们指出他的错误,他说不用担心,我们只收取一个。

诚然,它看上去不像。然而,我们每个人都把我们第一次咬的那一刻,我们互相看了看,没有把这个:勒痛苦隐藏的是最好的甜点我已经在很长一段,长时间。每片无硬皮的面包浸在奶油,比炒热,sizzling-brown黄油,直到一个易怒的、焦糖。我不能形象更好的东西,除非我昨晚做了一遍,一勺修剪冰淇淋游泳的倒的阿马尼亚克酒。这似乎是一个完美的句号,因为阿马尼亚克酒就是我的第一次冒险吗J 'Go开始了。

J 'Go
6,克莱门特街(马尔凯圣日耳曼)6
电话:01 43 26日19日02