葡萄柚金巴利冰糕

来自旧金山,一个地方基本上没有任何季节,这是一个有趣的转变生活在法国,每个季节都有自己的节奏和不同的感觉。冬天,你可以想象,是最不喜欢的季节,过去的这个冬天特别忧郁和沮丧。巴黎人指冬季的沉闷的灰色的天,和忧郁伴随它的作用la纯灰色画。

然而,当季节改变,它通常发生在一天。突然间,你发现自己能够打开一个窗口,你可能只有两个,而不是7岁的衣服。从那天起,它就一直如此,直到下赛季的开始。

(虽然我被证明是错误的,现在我知道冬天比收藏我的齿轮,直到我绝对改变是安慰,积极肯定冷是一去不复返了。)

我也悲哀的意识到春天在这里,我的冰淇淋和果汁冰糕。我既没有在我的冰箱里,这是很不寻常的。有点早夏季水果和最后的一批梨我并不是一流的。所以当我看到这些大粉红葡萄柚,供应商告诉我我可以得到一个免费的如果我买了6个,我被出售。或者我应该说,他们出售。

另一件事让我很吃惊当我搬到法国是美国粉红葡萄柚的受欢迎程度。它让我觉得奇怪的是“美国制造”是一个突出特点在广告和市场的迹象。于是我意识到一件事:粉红葡萄柚是很好的,值得全球的认可。

一旦回家,我丰富的汁挤出(如果有什么更令人满意的比juice-rich葡萄柚汁,我不知道那是什么),把它变成一个令人耳目一新的冰糕飞溅的多彩,蛋挞,金巴利。

庆祝能够在外面没有帽子,手套和围巾,我被邀请参加一个在后院烧烤的朋友家里巴黎郊外。巴黎人是像纽约人,他们发誓他们不能上下——不——住在其他地方。

但是一旦他们走出城市,你可以看到它们明显放松,所有我们要做的是浸泡在新鲜的空气。我必须承认,我们到达后不久,我想那将是多好有一个院子…创建更好的烤架。

天气是恒星和我们的朋友一直忙着做一些漂亮的食物,如李子裹着熏肉,他们烤(尽管如果我早点到达那里,我就会干预和烤),伴随冰瓶玫瑰。

他们煮一大锅的白芦笋,一袋蘑菇巴黎(蘑菇)准备毫不留情。我们美国人做的事情之一是烧烤和罗曼炖几个小时一只羊羔的肩膀,几柄,他们准备去烧烤,去接额外的热量和烟的味道。

当我看到咆哮的火焰,我引导ex-Californian烤架上,把一切可能。人们认为我是一个小坚果——特别是当我抓住他们煮芦笋放在那里。(你能告诉我渴望一个烤架吗?)

我为迷迭香洗劫了郁郁葱葱的花园,月桂叶,和分支的新鲜百里香,然后蘸羔羊酱和严重无缘无故地大骂肉和蔬菜当他们烧烤美味的果汁。(虽然我知道高度烧焦的食物,我认为,是一个美国味道,所以我的这一点…有人警告我,所有的草药我把一切可能增加太de痛风或“太多的味道”。)

我不能快乐笼罩了云烧烤的烟雾,一旦每个人都可以不再等待,于是我们所有的食物在盘子里,围坐在桌子上。

这顿饭是一个巨大的成功,和寒冷的Grapefruit-Campari冰糕只是在这样的在阳光下吃了一顿丰盛的饭。主机的巧克力慕斯,和我做了巧克力饼干,所以没有人缺乏甜点。经过几个小时的吃饭,当它终于离开时间在一天结束的时候,我回过头去,看见没有人缺少了什么。

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