周日市场

我很幸运我住一块从巴黎最大的户外市场理查德Lenoir市场。开始的地方de la巴士底狱向北,辐射,星期天是一个特别活泼的一天,因为几乎所有其他店铺都关门了周日在巴黎。我想选择,去教堂,是一个问题的选择,即使在这个主要是天主教国家。如果上帝无处不在,我想,他会发现在市场外邦人,背着我们的物质利益。

你可以找到几乎所有的理查德·利诺市场。(事实上,我今天早上发现包装胶带。我寻找温度计电池,但没有运气。)我总是带着一个空篮子的意图购买一些蔬菜或者一块鱼。但是我完成了的时候,我几乎脱臼的肩膀搬运我的市场篮子回家。

是必要的对我来说,和其他人购物市场,停止站的杰基洛伦佐在巴黎,一个最好的鱼贩子。他站总是buzz的活动,你需要把你的面前寻求帮助。我将小老太太的为了获得服务(它们不那么友善,远比他们看起来更严格;我回家时擦伤!)

被美国足智多谋,用他很好地利用难得的人才得到他想要的东西在这个城市,我一直知道厚度的年轻男性和女性工作和m .洛伦佐巧克力饼干在过去选择的场合,所以l 'americain有时会优先位置。认为这是一个活跃的工作。年轻的男人和女人的工作总有友好愿意给建议的准备,是你(…除非它背后的人夫人你推的。然后最好幻灯片没有眼神接触。)

是扇贝的季节,它们被称为,les coquilles圣雅克。今天他们堆积如山,几乎到我的头顶!他们通常卖贝壳与橙色的“脚”附加在法国。和我买了四个东东,成本约4欧元。吃午饭,我他们撬开牡蛎刀,删除所有的感伤的东西,并简要地用大蒜和黄油炒。

安康鱼在法国很受欢迎,在美国通常被称为“穷人的龙虾”。是常见的在法国商人离开头鱼来证明他们新鲜的(眼睛总是应该清楚)。但安康鱼是如此丑陋,他们砍掉太特。我从来没有买了一把。他们吓唬我,即使没有他们的头。

我不知道如果有人故意显示自己干香肠像眼镜蛇一样,但他们是什么样子的我。一个令人困惑的事情对我们母语非法语的区别是这句话干肉香肠,这是一个干腌香肠,和saucisse,新鲜香肠。总是我搞砸,他们给我看起来有趣(另一件事我已经习惯在这里)。

因为星期天是这么忙,经常屠夫将把一些片…好吧,快!…这是saucisse或干肉香肠?…
他们也是一个不错的小吃,而市场。

当我开始做饭在潘尼斯之家在80年代初,我们将购买从意大利进口的血橙和食客总是会问,“你怎么得到颜色的橘子吗?”。如果我是在一个特定的情绪,我占一个好故事。人们也会问如果山羊奶酪是豆腐。现在,我想,山羊奶酪比豆腐在美国更为普遍。甚至在伯克利(或特别)。

如果你不想做饭,你可以买long-simmered牛布吉尼翁已经。因为天气特别寒冷在巴黎,你可以看到它很受欢迎。

韭菜是非常在法国流行,几乎每个人的购物篮的绿叶伸出。韭菜是芜箐煮半熟,冷却至室温,然后浸在醋。我也崩溃鸡蛋完全煮熟后在顶部,或捣碎一些好的凤尾鱼酱。

我知道这对我不好,但是我忍不住带回家也许not-too-healthy板沙锅加斯科尼。屠夫磨在一起long-simmered猪肉油封与美味的鹅肝和鸭油封,用它自己的脂肪。这是我喝过的最好的一件事,他们总是给我太多了。当他们盘旋的刀沙锅片,所以我可以告诉他们,他们总是刀在相反的方向移动,我告诉他们。我确信他们故意这样做的,但当我回家,带我吃第一口从丰富的板,我知道这几天内将会消失所以我很高兴有这一切。

理查德Lenoir市场
开始地方de la巴士底狱
地铁:巴士底狱或宝玑萨宾
市场是周四和周日,(大约)9点到下午1点之间