跳过内容
0分享

有一种名为“ conf悔”的写作风格,作者在其中谈论他们的个人生活,通常是非常详细的。有时,这些故事可能包括配偶或伴侣。其他时候,可能会有亲密的家庭聚会场景。或在极端情况下,它们可能涉及醉酒的法国水手。而且,由于不那么令人着迷的是,出于某种原因,猫也经常出现。

我没有这样写的原因有几个原因:a)因为我没有猫,b)因为我的公寓太小了,无法发生任何令人兴奋的事情,c)我是个好男孩。

(也就是说,除非您算上我第一次搬到这里的那个周末,而一个朋友分享了Beaucoup de Internationaux

哦啦啦!c’est magnifiq…

糟糕。对不起。我离题…

因此,我准备承认我现在正在与谁分享我的公寓。我以为是时候让大家参与其中的时候了,因为它已经到了我不再遏制自己的地步。

leg-o-pig.jpg

在过去的几周里,我的公寓周围躺在我的公寓周围,让我告诉你,这是我周围有史以来最好的肉。

JamónIbérico是世界上最美味的火腿,从黑脚的猪中固化,它们在西班牙的森林中觅食,nort着野生橡子,这使肉具有明显的坚果,泥土且浓郁的味道。火腿需要手工切成薄片,超薄,S’il Vous Bitait, which is rather difficult since the meat is moist and for some reason (which I don’t remember from high-school biology) the pig leg has a bunch of wavy bones and joints that curve in more directions than a French driver does navigating around the Arc de Triomphe.


做任何事情的最佳方法,包括设置les lias,是“练习”。因此,我借了一把长长的刀,一个朋友为我造了一个木制的火腿架詹比当我切成薄片和切成薄片的时候,直到我得到了丝般光滑的火腿几乎完美的碎片。耳语薄而美味,我一直在享用冰冷的眼镜班宣,来自西班牙边界附近地区的强化葡萄酒。一个令人愉快的配对,我推荐一个。

hamslices.jpg

因此,现在我知道该如何处理西班牙火腿,尽管我仍然不知道我会用醉酒的水手做什么。但是我想那不会是一个问题,因为我正处于延伸之中会合与一定的西班牙求婚者。

在巴黎,JamónIbérico可以在Chez David, 也:

达罗莎
(休闲咖啡馆和Épicerie)
62,塞恩街
tél:01 40 51 00 09

Bellota-Bellota
(略微上升,但非常友好的咖啡馆和Épicerie)
18,Jean Nicot Rue
Tél:01 53 59 96 96

Sur Les Quais
Épicerie(只出去)
Marche d’Aligre
tél:01 43 43 21 09

许多屠夫和charcuteries在巴黎出售西班牙洛莫,腰部具有与JamónIbérico相同的风味,但成本较小。

0分享

14条万博ios客户端评论

    • 女主角

    好奇的头脑想知道..您是否购买了整个火腿..或者只是一个末端?

    我的火腿通常会买,让我买更便宜的最后一块。

    我认为伊比利亚火腿在这里切成薄片约78公斤..我不确定的骨头!

    我们有Teh Cinta Senese ..这是相似的。

      • 马特

      哦,亲爱的,我可以找到一百万次醉酒的水手的用途,我不会在这个美味的东西上分享所有这些用途。

      您认为您可以向我们展示您的木火腿摊吗?等等,这听起来不正确。但是你知道我的意思。我的照片拍摄了一条腿,希望我把西班牙的那些铁jamonerias之一带回来,但人们并没有真正期待有一大堆令人惊叹的西班牙jamon。醉酒的法国水手是,治愈了火腿否。

      我的切片看上去从未像你那样好。叹。

        • 塔娜

        您也可以在17eme的西班牙杂货店Cap Hispania购买它。
        我在哪个地方挥霍了一些地方,令人失望地走开了……也许是坏火腿?
        我会在另一个供应商那里给它第二次机会,但是我有一种感觉,我会忠于自己的个人最喜欢的Prosciutto di San Daniele。
        大卫,祝你节日快乐!

          • 凯文

          大卫,
          你是这个意思吗?

          “尽管如此,每年我都会尽力至少弥补一个虔诚的天主教徒40天。I’d tell you what my new vice is this year, but since the episode back in ’84 with the penguin and choir director I’ve found it best to keep that to myself — you don’t want to spend a weekend in jail with an angry penguin.”

          http://serisegood.kdweeks.com/2006/03/buttermilksausage-pancakes.html

            • Shauna

            大卫,你杀了我。感谢今天的笑声。

            愿您和您亲爱的毛茸茸的火腿度过一个美好的圣诞节。

              • 罗伯特

              圣诞节快乐,M’Sieur le Bovitz。

                • 布雷特

                哦,大卫。你真是火腿。不过,不要太快。我希望您要去参观,还可以分享一些分享。

                  • 大卫

                  马特:有一张我自制火腿摊的照片这里

                  罗伯特:谢谢!

                  布雷特:我怀疑会剩下的……但是我只是去哪里!

                  Shauna:我的火腿是一个很好的伴侣,除了如何从床单上脱离腿渍?

                  凯文:企鹅?

                  Diva:这是礼物……整个火腿!

                  泰娜:我也喜欢意大利火腿,但是西班牙火腿确实是最好的(在我看来!)尝试几片Lomo,下次您在火腿上,看看它们是否不会改变您的想法。

                    • 艾丽莎

                    啊,那太好了。帖子。火腿。酒…..你是一个非常有趣的人!

                      • 卡蒂兹

                      当我们住在安达拉(Andorra)时,这些精彩的火腿从11月开始就充满了商店。我一直想买一个,带着可爱的小火腿摊。不过,这有点多了,所以我刚刚从当地的屠夫那里买了新鲜的切片。
                      天堂在盘子上,有一些不错的Ribero del Duero将其洗净…

                      Joyeux Noel!

                        • 保罗

                        如果您准备四处寻找并支付Aud400/kg,我们可以在澳大利亚获得JamónIbérico。但是请尽我所能,我找不到醉酒的(法国)水手。有人想把一些送往澳大利亚(那是贾蒙)吗?

                          • Yoony

                          哇,多么可爱的照片!我喜欢西班牙贾蒙(Jamon),但从未有过贾蒙·伊伯里科(Jamon Iberico)。我从第一次到美国的Iberico货物中订购了Iberico Bellota Lomo,但我仍在等待Jamon Iberico过来。顺便说一句,您如何存储Jamon ???

                            • 大卫

                            Yoony:您可以看到我的自制火腿摊这里。他们说要用一小撮火腿脂肪在暴露的肉上储存,以保持新鲜,但是我做到了,几天后我将其剥落并发现了一堆霉菌时感到惊讶。因此,现在我使用了保鲜膜,松散地披在上面。我发现当肉稍干燥时,味道会更好。

                            保罗:我认为这不重要您的住所……醉酒的法国水手并不容易获得。相信我!

                              • 苏珊

                              我很高兴我的贾蒙找到了一个好家。我会很容易地将一名醉酒的水手带回家!太糟糕了,我实际上对贾蒙有个立场。新年快乐!

                              A

                              让David的新闻通讯直接发送到您的收件箱!

                              15987

                              注册我的时事通讯,并将我的免费指南送到巴黎最好的面包店和糕点店...

                              Baidu